Premýšľate o tom, že urobíte renovácia kuchyne? Nie si sám. Najrušnejšou miestnosťou vo väčšine domov je kuchyňa. Aj v domoch, kde varenie nie je najvyššou prioritou, je kuchyňa zvyčajne miestom zhromažďovania občerstvenia a útržkov konverzácie po škole. Zdá sa, že hostia na večierkoch často gravitujú do kuchyne, či už na nápoje a predjedlá, alebo na teplo v domácnosti. Napriek tomu neexistuje žiadny model kuchynského priestoru, ktorý by vyhovoval všetkým potrebám.
Životný štýl sa mení, takže pružnejšie usporiadanie kuchyne a obslužných priestorov môže vyhovovať vašim potrebám. Napríklad príprava jedla sa stala v mnohých domácnostiach spoločenskou aktivitou. To znamená, že sa príležitostne zabávajú a väčšina života v domácnosti sa žije v tej istej oblasti ako varenie. Okrem spotrebičov a medzipriestoru sú v kuchynskom dizajne často často zastúpené ostrovy s vysokými stoličkami, televízory a dokonca aj pohovky. Ak sa vaše spoločenské rituály zmenili, ale staromódne rozdelenie medzi pracovným a relaxačným priestorom zostane, môžu vaše plány renovácie kuchyne zahŕňať začlenenie spoločenských priestorov do kuchyne, aby kuchár nemusel byť pri varení izolovaný.
Pozri sa okolo
Mali by ste si byť vedomí základných obáv vo vašej kuchyni. Je tam dosť priestoru? Potrebujete nejaké na oboch stranách umývadla. Vzdialenosť od predného po zadný náraz je zvyčajne dve stopy; pre kuchyňu dobrej veľkosti je potrebných celkovo najmenej 20 lineárnych stôp dosky. Máte dostatok skrinky a police? Je osvetlenie dostatočne jasné, najmä v blízkosti umývadla, dosky na krájanie a sporáka? Blokujú sa niektoré dvere spotrebiča navzájom, aby sa napríklad nemohli otvoriť dvierka rúry na pečenie pri umývaní umývačky riadu? Existuje dostatok elektrických zásuviek, minimálne jedna na každé 3 metre medzipriestoru? Existuje služobný východ z kuchyne, ktorý uľahčuje dodávku potravín a odvoz odpadu?
Pozeraj tiež cez hlavu. Kuchynský strop je ten v dome, ktorý bude s najväčšou pravdepodobnosťou potrebovať povrchovú úpravu. Je sfarbený z rokov dymu a vlhkosti?
Aký je povrch podlahy? Je to atraktívne? Je v dobrom stave? Ak sa podlaha mení z kuchyne na susedné miestnosti, pozorne sa pozrite na bod prechodu: Mnoho starých kuchýň má niekoľko vrstiev listovej podlahy alebo iných materiálov na sebe, takže úroveň môže byť zvýšená nad úrovňou susedných miestností. Ak plánujete prestavbu kuchyne, budete musieť určiť stav, užitočnosť a charakter pod nimi. Možno nájdete čoskoro ručne hobľované dosky.
Existujú náznaky problémov s vodou v kuchyni? Poobzerajte sa okolo umývadla (zhora aj zdola). Starostlivo skontrolujte, kde sa plocha pultu spája so zadným splashom a podlahami vo vnútri a pred umývadlovou skrinkou. Skontrolujte tiež spoj steny a podlahy na obvode miestnosti. Toto je mokrý mopový priestor a voda môže spôsobiť pleseň, rozpad alebo odlupovanie farby, keď sa dostane do štruktúry stien a podláh.
Trojuholník
V oblasti prípravy jedla je obvyklým štandardom kuchynský trojuholník. Je to vlastne aritmetický vzorec: Súčet vzdialeností od umývadla po sporák k chladničke a späť by nemal byť menší ako 12 stôp a väčší ako 22 stôp. Pravidlo kuchynského trojuholníka ďalej určuje, že žiadna jeho strana by nemala byť menšia ako 4 stopy a väčšia ako 9 metrov.
Existujú pravidlá kuchynského trojuholníka, ktoré majú výnimku, ako sú malé kuchynky s kuchyňou a obrovské profesionálne kuchyne, pri ktorých musí dôjsť k deľbe práce. Ak však plánujete rekonštrukciu kuchyne, môžete využiť pravidlo trojuholníka vo svoj prospech. Šetrí kroky a pomáha zabezpečiť, že nevytvoríte kuchyňu, v ktorej je ťažké pracovať.
Ostrovy a pulty
Rovnako ako v prípade ostatných častí domácnosti sa kuchyňa stala súčasťou dizajnovej fúzie s väčším vizuálnym záujmom a zložitejšou. Tento trend sa prejavuje v nábytkárskom štýle a na doskách prispôsobených zákazníkom, pričom každú oblasť líši podľa povrchového materiálu a funkcie.
Stredový ostrov sa stal štandardom v každom novom usporiadaní kuchyne. Môže fungovať ako stanica na prípravu jedla, stolovanie alebo domácu úlohu. Pultové polostrovy tiež slúžia na pečenie, stolovanie a prípravu jedla. Dosky sú k dispozícii s rôznymi povrchmi, v rôznych výškach a s vložkami a doplnkami, ktoré zodpovedajú akejkoľvek úlohe. Dosky môžu byť hlbšie ako štandardné alebo postavené tak, aby zahŕňali priestor na nohy pre pracovný stôl a jedálenský kút. Definovanie úlohy a uplatnenie tvorivosti sú dve zručnosti, ktoré sa vyžadujú pri navrhovaní dnešných kuchynských liniek s viacerými úlohami.
Opätovné povrchové úpravy a opätovné lakovanie kabinetov
Ak sú skrinky stále v dobrom stave, môžete zmeniť vzhľad svojej kuchyne jednoduchou zmenou farby stien a opätovným povrchom alebo prefarbením skriniek. Nové obloženie skrinky, ktoré spočíva v výmene dýh, je nákladnejšie, ale stále ušetrí 50 percent za kompletnú prestavbu. Pokiaľ vaše skrinky nie sú laminované alebo melamínové, môžete si ich sami znova zafarbiť. Odmastite ich čistiacim prostriedkom na báze citrusového oleja, odstráňte dvere a kovanie a najskôr naneste základný náter, aj keď pred lakovaním by ste ich možno ešte museli brúsiť. Obrovský rozdiel urobia aj nové zásuvky a dvierka.
Výber farebnej schémy
Pri prehodnocovaní svojich farieb sa rozhodnite pre farebnú schému 60–30–10, čo znamená 60% hlavnej farby, 30% doplnkovej farby a 10% farbu zvýraznenia, ako je backsplash alebo orezaný detail. Medzi odporúčané farby v kuchyni často patria odtiene hnedej, broskyňovej, žltej a všetky ďalšie farby. Veľkokapacitné predmety, ako sú skrinky, ponechajte na neutrálnej strane a zvýraznite ich ľahko zameniteľnými prvkami, ako sú farby na steny, úpravy okien a malé spotrebiče. Takto zmena vzhľadu vašej kuchyne v priebehu niekoľkých ďalších rokov nebude musieť byť významnou investíciou.
Udržateľnosť
Pri meraní zelene vašej kuchyne je potrebné sa najskôr zamerať na vaše spotrebiče. Budete chcieť hľadať dve veci: Energy Star a Energy Rating Number. Čím vyššie je číslo energetickej náročnosti, tým je prístroj efektívnejší. Energy Star sa radí k efektivite spotrebičov - akýkoľvek spotrebič s označením Energy Star je v top 25 percentách energetických výkonov.
Ak vymieňate alebo aktualizujete svoj dekor, ako sú dosky, podlahy a dlaždice, hľadajte udržateľné materiály ako bambus a korok, ktoré pochádzajú z rastlín, ktoré rýchlo rastú znova z rovnakého zdroja (na rozdiel od dreva; trvá to celé desaťročia). dorásť ako strom) alebo recyklovaný obsah od spoločností ako Green Sage a Green Building Supply.
Profesionálna pomoc
Keď dôjde na premenu vášho vysnívaného dizajnu kuchyne na realitu, môžete sa rozhodnúť, že spolupráca s profesionálom je správna cesta. Pri navrhovaní a výstavbe kuchýň je najlepším miestom pre začatie architekt alebo nezávislý certifikovaný dizajnér kuchyne alebo CKD. Rady profesionála budú nestranné a pomôžu vám určiť, čo bude vo vašej kuchyni vyzerať najlepšie.
Nie všetci architekti sú ochotní postaviť domácu kuchyňu. Najlepším spôsobom, ako nájsť architekta, sú osobné odporúčania. Ak tento prístup nefunguje, obráťte sa na miestnu pobočku Amerického inštitútu architektov. Budú vám schopní poskytnúť informácie o architektoch vo vašom okolí. Je nevyhnutné, aby ste s architektom dobre spolupracovali a zdieľali podobný vkus, pokiaľ ide o dizajn.