Jednou z radostí z návštevy miestnej kaviarne je príjemná vôňa čerstvo zomletej kávy. Mletím vlastnej fazule môžete túto skúsenosť znovu vytvoriť vo svojom vlastnom dome. Väčšina znalcov kávy súhlasí s tým, že najlepšia príchuť pochádza zo zŕn, ktoré boli zomleté krátko pred varením. Aj keď si na prácu môžete kúpiť samostatný mlynček, kávovar dodávaný so vstavaným mlynčekom je skvelým riešením, ktoré šetrí čas i priestor.
Kávovary určené na mletie a varenie môžu byť navrhnuté na prípravu prekvapkávanej kávy alebo espressa a môžu mať rôzne štýly, od kompaktných možností samostatného servírovania až po prístroje v profesionálnom štýle. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, ako si vybrať najlepší kávovar s mlynčekom pre vašu kuchyňu.
- NAJLEPŠIE CELKOVÉ: Tepelný kávovar Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew
- NAJLEPŠIA BANGA ZA ŠŤASTIE: KRUPS KM550D50 Kaviareň na mletie
- UPGRADE PICK: Automatický espresso / kávovar De’Longhi ESAM3300
- NAJLEPŠÍ JEDNORÁZOVÝ SERVIS: Kávovar Sboly s mlynčekom
- NAJLEPŠIE PRE ESPRESSO: Espresso kávovar Breville BES870BSXL Barista Express
Čo treba brať do úvahy pri výbere najlepšieho kávovaru s mlynčekom
Skôr ako začnete nakupovať kávovar, zvážte niekoľko dôležitých úvah. Aj keď sa dá ľahko predpokladať, že všetky kávovary s mlynčekmi poskytujú podobné výsledky, je treba brať do úvahy niekoľko faktorov. Čítajte ďalej a dozviete sa, na čo treba pamätať pri nákupe najlepšieho kávovaru s mlynčekom pre vašu domácnosť.
Veľkosť
Mnoho špičkových kávovarov a kávovarov na espresso je veľkých a nemusí byť tou najlepšou voľbou pre tých, ktorí majú malú kuchyňu. Pretože musia sedieť na doske a môžu zaberať značné množstvo miesta, je dôležité zvážiť, aký stroj sa zmestí do vašej kuchyne bez obetovania dôležitých oblastí na prípravu jedál. Všeobecne možno povedať, že kávovary na espresso bývajú väčšie ako kávovary na kvapkanie kávy. Ak chcete kávovar uložiť pod hornými skrinkami, pred nákupom vykonajte merania, aby ste sa uistili, že sa zmestí.
Čepeľ vs. Burr
Mlynčeky na kávu spracúvajú zrnká buď pomocou nožov alebo otrepov.
- Čepele: Najdostupnejšie mlynčeky na kávu používajú čepele, ktoré fungujú ako mixér alebo kuchynský robot a otáčajú sa pri sekaní zŕn. Aj keď sú na trhu rozšírené, majú tendenciu produkovať nekonzistentnú hrubosť, čo je dobré pre kvapkovú kávu, ale nie je to ideálne pre espresso, ktoré je potrebné jemne zomlieť.
- Otrepy: Otrepy sa považujú za výhodnejšiu voľbu na mletie kávových zŕn. Mlynčeky Burr alebo mlyny sa nachádzajú v profesionálnych strojoch, ktoré uvidíte v kaviarňach. Tieto mlynčeky fungujú tak, že sa fazuľa lisuje pomocou plochých alebo kužeľovitých fréz. Ich hlavnou výhodou je, že vytvárajú málo tepla, takže chuť fazule nie je ovplyvnená. Produkujú tiež konzistentnú textúru mletej kávy. Zvyčajne sa však vyskytujú iba v drahších strojoch.
Kapacita
Pri nákupe kávovaru ľubovoľného štýlu zvážte, koľko konzumentov kávy je vo vašej domácnosti a koľko ich denne skonzumujú. Zatiaľ čo niektoré domácnosti môžu vyžadovať veľkú kapacitu 12 šálok alebo viac, pre tých, ktorí žijú sami a pijú len jednu šálku denne, môže byť dostatočná možnosť jedného podávania. Je dôležité poznamenať, že „šálky“ používané na meranie kapacity kávovaru sa v skutočnosti nezhodujú so štandardným meraním, ktoré možno poznáte. Americký pohár meria 8 uncí, ale „šálky“ na kávovaroch sa zvyčajne pohybujú od 4 do 6 uncí.
Karafový štýl
Domáce kvapkané kávovary sa zvyčajne dodávajú buď so sklenenými alebo s termálnymi karafami.
- Sklenená karafa stroje sú vybavené horúcou platňou, ktorá udržuje obsah teplý po stanovenú dobu. Majú tendenciu byť cenovo dostupnejšie a sú vynikajúce pre tých, ktorí pijú svoju kávu krátko po dokončení varenia, pretože káva si môže vytvoriť spálenú chuť asi po 20 minútach.
- Termálne karafy zvyčajne majú vyššiu cenu, ale dosahujú lepšie výsledky, pokiaľ ide o dlhodobé udržanie teploty kávy. Všeobecne sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú dvojstenný dizajn, vďaka ktorému je potrubie s obsahom udržované teplé celé hodiny bez toho, aby to malo negatívny vplyv na chuť.
Výrobníky espressa neprichádzajú s karafou a kávu dávkujú priamo do šálky alebo hrnčeka.
Programovateľné nastavenia
Väčšina kávovarov, ktoré sú vybavené mlynčekom, má tiež množstvo programovateľných nastavení.
- Časovače umožnite používateľom pridať fazuľu a vodu večer predtým a nastavte čas, kedy sa káva začne pripravovať ráno.
- Kontrola sily varenia umožňuje používateľovi zvoliť si, či je káva slabá, stredná alebo silná.
- Ovládanie teploty je užitočná funkcia pre milovníkov kávy, ktorí chcú pre svoje varenie nastaviť presnú teplotu vody.
Ľahké čistenie
Aby bol váš kávovar v ideálnom funkčnom stave, je dôležité ho pravidelne čistiť. Jednou z nevýhod strojov na mletie a varenie je to, že majú viac komponentov, ktoré si vyžadujú pravidelné čistenie. Ak je pre vás prioritou ľahké čistenie, vyhľadajte model, ktorý obsahuje odnímateľné diely vhodné do umývačky riadu.
Pridané vlastnosti
Kávovary majú množstvo ďalších funkcií.
- Vodné filtre vylúčte chlór, vápnik a ďalšie minerály, ktoré môžu káve dodať nežiaducu chuť.
- Automatické vypnutie je dôležité pre kávovary so sklenenými karafami, aby sa zabezpečilo, že varná platňa nezostane celý deň.
- Brew sa pozastavil je skvelou voľbou pre tých, ktorí si radi vezmú šálku pred dokončením procesu varenia.
- LCD alebo dotykové displeje uľahčujú používateľský zážitok.
Naše najlepšie ponuky
Nasledujúce odporúčania zohľadňujú všetky spomenuté aspekty, vrátane štýlu karafy, programovateľného nastavenia, jednoduchého čistenia, ďalších funkcií a hlavne kvality. Tento zoznam obsahuje celý rad špičkových kávovarov s mlynčekmi, ktoré vám pomôžu nájsť ten pravý pre vás podľa vašich potrieb a rozpočtu.
Tepelný kávovar Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew
Kávovar Cuisinart Grind & Brew je plne programovateľný a ponúka množstvo užitočných doplnkových funkcií. Má kapacitu 12 šálok, čo z neho robí skvelú voľbu pre väčšie rodiny s viacerými konzumentmi kávy. Pretože je dodávaná s dvojstennou termálnou karafou, káva zostane horúca a bude chutiť sviežo po celé hodiny.
Jednou z výhod tohto kávovaru je, že sa môže používať buď s celými zrnami kávy alebo s vopred namletou kávou, pretože je možné vypnúť funkciu mlynčeka otrepov. Má permanentný kávový filter v zlatom odtieni, čo vám ušetrí nákup jednorazových filtrov. Vodný filter s aktívnym uhlím zaisťuje čistú chuť bez minerálov. Šikovnou doplnkovou funkciou je funkcia pauzy na varenie, ktorá umožňuje používateľom chytiť šálku kávy skôr, ako kávovar dokončí.
Tento model je k dispozícii aj so sklenenou karafou za nižšiu cenu.
KRUPS KM550D50 Kaviareň na mletie
Väčšina kávovarov na mletie a varenie, ktoré používajú skôr otrepy ako čepele, sú na drahej strane, ale tento model od KRUPS-u funguje dobre za nízku cenu. Má sklenenú karafu s objemom 4 šálky a mlynček na brúsky z nehrdzavejúcej ocele, ktorý je nastaviteľný na stredné alebo tmavé praženie. Používatelia si môžu svoje varenie prispôsobiť výberom „tučného“ nastavenia pre silnejšiu chuť. Automatická funkcia udržovania teploty zaisťuje, že je vaša káva horúca po dobu 30 minút po ukončení prípravy kávy.
Mlynček je možné vypnúť, aby sa dalo namiesto neho použiť vopred zomleté zrno. Všetky odnímateľné časti, ktoré prichádzajú do styku so zrnami alebo mletou kávou, sú vhodné do umývačky riadu.
Automatický espresso / kávovar De’Longhi ESAM3300
Čo je luxusnejšie ako si doma pripraviť cappuccino? Výrobok espressa je pre domáce nápoje espressa nevyhnutný, ale prevádzka manuálnych verzií v štýle reštaurácie je oveľa komplikovanejšia ako pri štandardnom prekvapkávači kávy. To je miesto, kde prichádzajú na rad automatické kávovary.
Tento model od spoločnosti De’Longhi vyrába dlhé alebo krátke espressa, latte, cappuccinos, Americanos a ďalšie. Zahreje sa za pouhých 60 sekúnd a je vybavený mlynčekom na oceľové frézy a ručným napeňovačom mlieka. Nádržka na vodu je odnímateľná, takže sa dá ľahko naplniť pri umývadle, zásobník na zrnkovú kávu má kapacitu 8,8 unce. Má tiež samostatnú nádobu na použitie vopred namletej kávy a varnú jednotku je možné vybrať pre ľahké čistenie.
Kávovar Sboly s mlynčekom
Tí, ktorí žijú sami alebo majú v kuchyniach obmedzený priestor na pult, môžu zvážiť kompaktný jednorazový kávovar, ako je tento od Sboly. Na trhu je veľa malých kávovarov, ale väčšina z nich nemá zabudovaný mlynček. Tento však umožňuje používateľom plniť ho svojimi obľúbenými kávovými zrnami. Mlynček na čepele z nehrdzavejúcej ocele má tri nastavenia: jemné varenie, hrubé varenie a mletie, čo umožňuje používateľovi zvoliť správnu konzistenciu pre každý nápoj.
Dodáva sa tiež s možnosťou duálneho varenia, ktorá umožňuje celé alebo vopred zomleté zrná. Funkcia pozastavenia na jednom mieste umožňuje používateľovi zastaviť proces v ktoromkoľvek kroku cyklu mletia alebo varenia. Dodáva sa s cestovným hrnčekom z nehrdzavejúcej ocele s hmotnosťou 16 uncí a veľa príslušenstva je odnímateľných kvôli bezproblémovému čisteniu.
Espresso kávovar Breville BES870BSXL Barista Express
Pre tých, ktorí chcú mať nad svojim espressom čo najväčšiu kontrolu, bude slúžiť manuálny stroj, ako je tento, od Breville. Dodáva sa s vysoko kvalitným mlynčekom s kužeľovitými ostriami z nehrdzavejúcej ocele na výrobu jemne mletého espressa. Každá dávka espressa obsahuje 19 až 22 gramov mletej kávy, čo dodáva robustnej chuti. Stroj používa digitálnu reguláciu teploty, aby sa zaistilo, že teplota vody je ideálna pre každú šálku.
Automatická parná palička je ideálna na napenenie mlieka pre cappuccino alebo macchiato. Veľkorysá nádrž na vodu s objemom 67 uncí vám umožní ísť na niekoľko dní, kým ju budete musieť znovu naplniť. Čistiaca súprava je súčasťou dodávky a zariadenie je vybavené kontrolkou „vyčistite ma“, ktorá signalizuje, kedy je potrebné vykonať údržbu. Tento stroj je cenovo výhodnejší ako ostatné na tomto zozname, ale predstavuje dobrú investíciu pre tých, ktorí uvažujú o výmene svojej dennej cesty do kaviarne.
Časté otázky o kávovaroch s mlynčekom
So všetkými dostupnými možnosťami môže byť nájdenie najlepšieho kávovaru s mlynčekom trochu ohromujúce, takže ešte možno máte nejaké otázky. Tu sú odpovede na niektoré z najčastejšie kladených otázok o kávovaroch s mlynčekmi.
Otázka: Má mlynček na kávu rozdiel?
Čerstvo zomletá káva má za následok aromatickejšiu a aromatickejšiu prípravu. Zatiaľ čo mletie fazule doma zvyšuje váš ranný program o ďalší krok, určite sa oplatí.
Otázka: Potrebujete špeciálny mlynček na espresso?
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov by malo byť espresso mleté najemno. Mlynčeky zabudované do prístrojov na espresso sú špeciálne navrhnuté na dosiahnutie tohto cieľa.
Otázka: Ako čistíte kávovar mlynčekom?
Pokyny na čistenie sa budú líšiť v závislosti od zakúpeného modelu. Všeobecne však treba kôš na mlynček, varný kôš a karafu vyberať a pravidelne čistiť mydlom a vodou.