Pre niektorých z nás leto neznamená opaľovanie sa na pláži alebo turistiku po horských chodníkoch - to znamená grilovanie hamburgerov, párkov v rožku, steakov, rýb a zeleniny na záhradnom grile. Zatiaľ čo milovníci grilovania vášnivo polemizujú o tajomstvách dokonalého grilovania, s každým sa zhodnú na jednej veci: Na výrobu jedál s vynikajúcou chuťou musí byť plynový alebo uhoľný gril čistý, nesmie byť mastný a musí byť preplnený char. Čím častejšie gril budete čistiť, tým menej zvyškov budete musieť zvládnuť, takže úloha bude len ľahšia. Podľa týchto jednoduchých krokov vyčistíte gril rýchlo a efektívne pomocou bežných domácich potrieb, ktoré už pravdepodobne máte po ruke.
KROK 1
Ak je to už nejaký čas, čo ste naposledy mali možnosť gril vyčistiť, začnite proces naplnením dvoch veľkých vedier - alebo ešte väčšieho plastového alebo kovového umývadla - teplou mydlovou vodou. Vyberte grilovacie rošty z grilu a ponorte ich do vody a nechajte ich kúzlo máčať. Ak je váš gril na drevené uhlie, nie je to zlý nápad tiež odstrániť a namočiť lapač popola a rošt, ktorý drží brikety. Nakoniec odstráňte a odložte všetky ďalšie časti, napríklad odkvapkávač, ktoré sa ľahko uvoľnia.
KROK 2
Ďalej pomocou handry odstráňte všetok prach a popol z grilu. Pokračujte pomocou tuhej kefy s drôtenými štetinami; občas ho ponorte do kúpeľa s mydlovou vodou a pomocou prístroja vydrhnite všetky zapečené zvyšky. Pri plynovom grile tu buďte opatrní, aby ste nenarušili žiadne spojenia s propánovou nádržou.
KROK 3
Venujte pozornosť grilovacím roštom, ktoré boli namočené v mydlovej vode. Mastnota a napečené zvyšky by mali byť teraz voľnejšie ako na začiatku, ale stále bude pravdepodobne potrebné vziať nejaké mazivo na lakte, aby sa dosiahli uspokojivé výsledky.
KROK 4
Nechajte dostatok času na to, aby všetky novo vyčistené časti grilu úplne zaschli. Akonáhle to urobia, znovu zostavte gril. Hotovo, pokiaľ nemáte plynový gril. V takom prípade sa odporúča chvíľu si overiť, či horák správne funguje a či je štít plameňa na správnom mieste.
Zvyknite si po každom použití gril vyčistiť; čím dlhšie zuhoľnatené jedlo zostane na rošte, tým ťažšie je z neho vystúpiť. Rošty necháme vychladnúť, potom ich nastriekame rastlinným olejom a vydrhneme drôtenou kefou. Na záver rošty utrieme papierovou utierkou. Pravidelným dodržiavaním vyššie popísaného režimu môžete predísť nepríjemnostiam, ktoré sú spojené s časovo náročným a namáhavým čistením grilu. Kto má teraz hlad?