Po ohlásení upozornenia na varnú vodu ho nemožno ignorovať. Tieto rady znamenajú, že váš miestny zdroj vody môže byť kontaminovaný nebezpečnými patogénmi, ktoré môžu spôsobiť vašu chorobu. Kým nebude voda opäť bezpečná na pitie, možno ju budete musieť variť, aby ste zabili choroboplodné zárodky a ochránili seba a svoju rodinu pred chorobami.
Ak vaša komunita vydá odporúčanie o vode na varenie, budete ho musieť dezinfikovať na pitie, čistenie zubov, varenie jedla a na akékoľvek iné činnosti, pri ktorých je možné vodu prijímať. Miestni zdravotnícki úradníci poskytujú tento typ poradenstva spolu so všeobecnými informáciami o príprave jedla, pití a ďalších hygienických pokynoch, ktoré budete pravdepodobne musieť dodržiavať.
Kedy prevariť vodu
Poradenstvo pri varení vody nevyžaduje varenie každej kvapky vody, ktorá sa dostane do domu. Dezinfikovať by sa mala typicky iba voda, ktorá sa bude alebo môže prijímať. Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) si nasledujúce činnosti v domácnosti vyžadujú prevarenú vodu:
- Pitie
- Príprava jedla
- Varenie jedla
- Kúpanie dojčiat a malých detí (najskôr ochladiť vodu)
- Umývanie zubov
- Čistenie umývateľných hračiek a povrchov
- Voda pre domácich miláčikov
Pre iné činnosti a práce v domácnosti sa však nevyžaduje prevarená voda ani počas poradenstva o varení. Tieto činnosti zahŕňajú:
- Pranie bielizne
- Používanie umývačky riadu s dezinfekčným cyklom
- Umývanie rúk (pokiaľ sa to robí správne)
- Kúpanie a sprchovanie, pokiaľ neprehltnete vodu
- Polievanie dvora alebo záhrady
Niektoré činnosti sa dajú robiť aj bez vriacej vody, treba ich však robiť opatrne, napríklad umývať riad. Umývačku riadu, ktorá dosiahne teplotu pláchania najmenej 150 stupňov Fahrenheita (alebo má dezinfekčný cyklus), môžete bezpečne použiť počas upozornenia o vode na varenie. Ak ručné umývanie riadu, umyte ho a osušte obvyklým spôsobom v horúcej mydlovej vode. Potom ich opláchnite v samostatnom koši alebo umývadle, ktoré obsahuje 1 čajovú lyžičku tekutého neparfumovaného bielidla na galón vody.
Dospelí sa môžu sprchovať a kúpať ako obvykle. Dojčatá a malé deti môžu počas kúpania náhodne prehltnúť vodu, a preto im možno budete chcieť dať počas varenia vriecej vody špongiový kúpeľ - toto je najlepší spôsob, ako im vodu udržať v ústach. Prípadne uvarte detskú kúpeľovú vodu, nechajte ju vychladnúť na bezpečnú teplotu a potom ich kúpte.
Ak to nie je odporúčané inak, je umývanie rúk bezpečné, pokiaľ sa vykonáva správne. To zahŕňa drhnutie rúk horúcim mydlom a vodou po dobu najmenej 20 sekúnd. Ak nie je k dispozícii mydlo a voda, čistí ruky aj alkoholový dezinfekčný prostriedok na ruky s najmenej 60 percentami alkoholu.
Domáce zvieratá môžu ochorieť na veľa rovnakých choroboplodných zárodkov, ktoré ochorejú na ľudí, preto tiež varte ich pitnú vodu.
Ako dezinfikovať vodu varom
Vriaca voda zabíja vírusy, baktérie a parazity, ktoré ľuďom spôsobujú choroby. Ak je voda na varenie čistá a bez nečistôt, postupujte takto:
- Vodu privedieme k varu na jednu minútu. (Vo výškach nad 6 500 stôp ju varte tri minúty.)
- Nechajte vodu vychladnúť.
- Použite vodu alebo ju uložte do dezinfikovaných nádob.
Sanitácia zakalenej vody si vyžaduje niekoľko ďalších krokov. Čo robiť:
- Vodu prefiltrujte cez kávový filter, papierový uterák alebo čistú handričku. Ak tieto materiály nie sú k dispozícii, nechajte častice vo vode usadiť sa na dne nádoby.
- Čistú vodu opatrne vydlabte alebo odtiahnite.
- Odobranú čistú vodu varte jednu minútu. (Varte tri minúty v nadmorských výškach nad 6 500 stôp.)
- Nechajte vodu vychladnúť.
- Používajte alebo skladujte v dezinfikovaných nádobách.
Ako dezinfikovať vodu pomocou dezinfekčného prostriedku
Ak vriaca voda nie je možná, dá sa zabezpečiť bezpečným pitím inými spôsobmi. Dezinfekčné prostriedky môžu zabiť väčšinu vírusov a baktérií, ale proti parazitom sú menej účinné. Medzi bežné dezinfekčné prostriedky patrí neparfumované tekuté chlórové bielidlo pre domácnosť, tablety s obsahom oxidu chloričitého a jód (aj keď za určitých okolností sa jód neodporúča).
Ak chcete na dezinfekciu vody použiť chlórové bielidlo, CDC odporúča nasledujúce kroky:
- Vodu prefiltrujte pomocou kávového filtra, handričky alebo papierových uterákov (alebo nechajte vodu usadiť).
- Odstráňte čistú vodu.
- Prečítajte si a postupujte podľa pokynov na obale bielidla na dezinfekciu vody. Štítky niekedy nemusia obsahovať pokyny. Ak je to tak, CDC poskytuje referenčnú tabuľku, ktorá pomáha určiť pomer vodného bielidla na základe obsahu chlórnanu sodného v bielidle.
- Vodu a bielidlo dobre premiešajte.
- Pred pitím alebo použitím nechajte vodu 30 minút odstáť.
- Na skladovanie vody používajte čisté a dezinfikované nádoby.
Ak je voda čistá, začnite krokom 3.
Ak na dezinfekciu vody používate tablety s obsahom oxidu chloričitého, postupujte podľa pokynov na obale výrobcu. Tieto tablety sú účinné proti Kryptosporídium, zatiaľ čo bielidlo a jód nie sú.
Ak sa používajú jódové tablety, dezinfikovaná voda sa neodporúča pre tehotné ženy, ženy so štítnou žľazou alebo precitlivené na jód. Rovnako sa neodporúča konzumovať vodu upravenú jódom dlhšie ako niekoľko týždňov.
Ako dezinfikovať vodu pomocou filtra
Prenosné vodné filtre, ako sú filtre používané na kempovanie a turistiku, odstraňujú väčšinu patogénov vrátane Giardia a Cryptosporidium. Filtre s pórmi s veľkosťou 1 mikrón alebo menej môžu účinne odstraňovať tieto patogény prenášané vodou. Tieto vodné filtre však nemusia odstraňovať baktérie alebo vírusy, takže je dôležité vedieť, aké typy kontaminantov sa pokúšate odstrániť, skôr ako použijete filtre pod odporúčaním o vode na varenie.
Pri použití filtra na sanitáciu vody:
- Filter používajte podľa pokynov výrobcu.
- Po filtrácii vody zabite vírusy a baktérie pridaním dezinfekčného prostriedku, ako je oxid chloričitý, chlór alebo jód.
Ďalšie informácie nájdete v pokynoch a odporúčaniach CDC pre domáce a prenosné vodné filtre.
Časté otázky k informáciám o varnej vode
Ako dlho trvá poradenstvo pri varení vody?
Poradenstvo pri varení vody bude trvať dovtedy, kým sa choroboplodné zárodky spôsobujúce odporúčanie neznížia na bezpečnú úroveň alebo kým neodstránia prívod vody. Môže to byť niekoľko dní - a v niektorých prípadoch aj pár týždňov.
Čo mám robiť po zrušení upozornenia na varnú vodu?
Pred ďalším použitím vody z vodovodu prepláchnite všetky vodovodné potrubia a vodovodné batérie. Tu sú základné kroky, ktoré treba dodržať:
- Všetky kohútiky so studenou vodou nechajte bežať najmenej 5 minút.
- Nastaviť kohútiky s jednou pákou na prívod studenej vody.
- Začnite spustením faucetu, ktorý je v najnižšom bode v domácnosti. Potom otvorte nasledujúci najvyšší faucet, kým nebudú otvorené a funkčné všetky faucety.
- Vypnite faucety v opačnom poradí, v akom ste ich zapínali. Začnite od najvyššieho bodu v domácnosti a posuňte sa k najnižšiemu.
- Vypláchnite vodovodné potrubie chladničky vrátane zariadenia na výrobu ľadu. Vytvorte ľad trikrát, aby ste systém úplne vypláchli.
Čo sa stane, ak pijete nesanitizovanú vodu pod odporúčaním varu?
Ak pijete kontaminovanú vodu počas varovania o vode s varom, je pravdepodobné, že ochoriete. Najbežnejším príznakom je hnačka.
Môžete sa sprchovať, keď je k dispozícii upozornenie na varenie vody?
Podľa CDC sa môžete sprchovať a kúpať. Neprehltnite však nijakú neupravenú vodu. Ak sa obávate náhodného prehltnutia, urobte si špongiový kúpeľ s prevarenou (a ochladenou) vodou.
Ako môžem umyť riad pod varnou vodou?
Najbezpečnejším postupom je použitie jednorazových tanierov, riadu a pohárov. Umývačky riadu sú bezpečné, ak teplota oplachovania dosiahne najmenej 150 stupňov Fahrenheita alebo má dezinfekčný cyklus.
Pokrmy možno umývať ručne. Po umytí v horúcej mydlovej vode a následnom opláchnutí ich však budete musieť tiež dezinfikovať. Naplňte nádobu teplou vodou, ktorá obsahuje 1 čajovú lyžičku domáceho tekutého bielidla bez parfumácie na galón. Po opláchnutí riadu ho namočte na 1 minútu do umývadla a pred použitím ho nechajte vyschnúť.