Čo je chutnejšie ako pomaly pečené kura v letný deň? Fanúšikovia vtákov (a tiež rýb a iného mäsa) sa radi dozvedia, že spoločnosť La Cornue vytvorila prvé plynové grilovanie schválené UL - a toto zabudovanie nevyžaduje dymovod ani špeciálne vetranie.
Rúra s názvom „Flamberge“ meria pekný štvorec s uhlopriečkou 32 “a hĺbkou 15“. Syntetické knôty uložené v liatinových kanáloch lemujú zadnú konkávnu stenu a zabezpečujú, aby sa plamene nikdy nedotkli vášho jedla. A všetko je poháňané horákom na zemný plyn 27 000 BTU (k dispozícii je aj propán) a 120-voltovým zdrojom napájania na otáčanie týchto troch ventilov.
Pri varení na grile rozdeľovanie rožňa rozdeľuje prírodné šťavy. To znamená žiadne podlievanie a žiadne sušené mäso. Porcelánový podnos zhromažďuje odtečenú šťavu (ktorú je možné použiť na hotové jedlá). Podnos, ražeň a kôš na ryby (sú súčasťou balenia) sú vhodné do umývačky riadu, takže čistenie je hračka.
Tento druh luxusu, ktorý je vyrobený ručne neďaleko Paríža a v USA ho distribuuje Purcell Murray, nie je lacný; Cena začína na 10 000 dolárov a vrcholí na 13 600 dolárov. Ale dlhoročná tradícia ručne vyrábaných rúr na pečenie spoločnosti La Cornue znamená, že za tým, čo vyrábajú, stojí. Spoločnosť bola založená v roku 1908 a remeselníci spoločnosti si pri každej objednávke našli čas. Prípravný čas bol stanovený na 12–16 týždňov.
La Cornue je známa tradičným štýlom a širokou paletou farieb a Flamberge nie je výnimkou. Rotisseries je k dispozícii v 20 štandardných farbách (plus päť prémiových farieb) a piatich možnostiach výbavy, takže máte zaručený odtieň, ktorý bude ladiť s vašou kuchyňou.
Flamberge, ktorý evokuje leto a umožňuje vám preskočiť státie nad horúcim grilom, naplní vašu grilovaciu službu po celý rok. Navštívte La Cornue alebo Purcell Murray pre viac informácií.
Ak sa chcete dozvedieť viac o prestavovaní kuchyne, zvážte:
Kuchynské dosky 101
5 digestorov pre všetky kuchynské štýly
Maľované skrinky: 10 dôvodov, prečo si teraz zmeniť svoju