V tomto ročnom období sa zdá, že každý má niečo pre tekvice. Ale aj keď v ponuke vášho halloweenskeho bash nie sú ani tekvicové koláče, ani tekvicou okorenené latté, stále si môžete nájsť miesto pri stole pre najslávnejšiu tekvicu na jeseň. Predstavujeme tekvicový súdok.
Christina Stiehl, redaktorka na Celebrations.com, nás najskôr upozornila na tohto geniálneho malého hackera (a za to sme navždy vďační.) Christina, treba povedať, miluje tekvice, ktoré ich varí, zdobí a áno, pije z nich.
Aj keď to môže byť lákavé vykuchať tekvicu v zhone, aby ste si vyrobili tekvicový sud, Christina nám pripomína, že by bolo zbytočné tento proces urýchľovať. „Tekvice sú navonok super roztomilé,“ hovorí, „ale vnútornosti sú plné kopy lahodných vecí pre vás. Po vyrezaní tekvice a vyčistení všetkého oooy-gooey vnútra som rád uložil všetky semená na pečenie. Po umytí ich zvyčajne hodím na olivový olej a nejaké korenie (zvyčajne Cajun alebo balíček na ranči), potom pečiem 10-15 minút na 400 stupňov. Je to tradícia, ktorú sme robili vždy, keď som bol dieťa, a rád v nej každý rok pokračujem. “
Pečené tekvicové semiačka: perfektné občerstvenie, ktoré sa podáva vedľa tekvicového súdka, ktorý vytvoríte pre svojich hostí!
Ako si vyrobiť vlastný tekvicový sud
NÁRADIE A MATERIÁLY
- Magická značka
- Sada na vyrezávanie tekvíc
- Zúbkovaný nôž
- plastový hrdlo
KROK 1
Najskôr okolo tekvice nakreslite krúžok. Toto bude váš sprievodca pri vyrezávaní veka. Snažte sa držať to pekne blízko vrcholu tekvice, aby ste optimalizovali vydlabaný priestor, ktorý udrží tekutinu.
KROK 2
Keď to bude hotové, vyrežte to! Ak nemáte rezbársku súpravu, môžete použiť zúbkovaný nôž. Nech už si vyberiete akýkoľvek nástroj, zastrčte ho pod uhlom a postupujte okolo kruhu.
KROK 3
Keď to už celé obídete, odklopte veko a vyčistite tekvicu. Dbajte na to, aby ste dostali všetky semená a väčšinu dužiny, ale nebojte sa, ak niektoré z nich zostanú pozadu, pretože nápoju dodá trochu chuti.
KROK 4
Teraz nájdite miesto, kam chcete umiestniť svoj koniec. Pomocou ceruzky alebo fixky. Vyrezanie otvoru tu bude vyžadovať celkom jemný zúbkovaný nôž, takže rezbárska súprava sa v tomto okamihu skutočne osvedčila.
KROK 5
Akonáhle je váš kohútik zaistený, nalejte si nápoj podľa vášho výberu. (Christine odporúča Sam Adam’s Octoberfest, ale môžete vyskúšať aj jablčný mušt alebo iné sezónne nápoje.) Nakoniec tekvicu odklopte vekom. Môžete ísť!
A je to! Nezabudnite sa pozrieť na to, ako natáčať video na Celebrations.com, kde nájdete aj sezónne nápady na remeslá a recepty.