Najlepšie možnosti francúzskej tlače pre vašu opravu kávy

Obsah:

Anonim

Znalci kávy, ktorí sa nechcú trápiť technikami prelievania alebo výrobcami espressa, ocenia jednoduchosť a ľahkosť francúzskej tlače. Kávovary French press, tiež známe ako lisovacie hrnce alebo kaviarne, sú manuálne zariadenia, ktoré produkujú robustný a plný nápoj, ktorý z vašej kávovej usadeniny vyťaží maximum príchuti.

Francúzske lisy sú skvelou voľbou pre tých, ktorí majú obmedzený priestor na pulte, pretože majú oveľa menšiu stopu ako štandardný kávovar na kvapkanie kávy. Ak sa nepoužívajú, dajú sa ľahko uložiť do zásuvky alebo skrinky. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, ako pre vás vybrať ten najlepší francúzsky tlač.

  1. NAJLEPŠIE CELKOVÉ: Kávovar Bodum 1928-16US4 Chambord French Press
  2. NAJLEPŠIA BANGA ZA ŠŤASTIE: Kávovar a čajovar Bodum Brazil French Press
  3. NAJLEPŠIA NEREZOVÁ OCEL: Frízujúci dvojstenný francúzsky lis z nehrdzavejúcej ocele
  4. NAJLEPŠIE SKLO: Kávovar Cafe Du Chateau French Press
  5. NAJLEPŠÍ KAMEŇ: Le Creuset Stoneware French Press
  6. NAJLEPŠIE NA CESTOVANIE: Izolovaný cestovný francúzsky lis ESPRO z nerezovej ocele
  7. NAŠE VŠESTRANNÉ: GROSCHE Madrid French Press Lis na kávu a čaj

Čo treba brať do úvahy pri výbere najlepšej francúzskej tlače

Pri nakupovaní pre francúzsku tlač je potrebné zohľadniť niektoré kľúčové faktory. V nasledujúcich častiach sú uvedené niektoré z najdôležitejších vlastností, ktoré je potrebné mať na pamäti pri nákupe najlepšieho francúzskeho tlače pre vašu kuchyňu.

Štandardné a prenosné

Francúzske lisy môžu byť štandardné alebo prenosné.

  • Štandardné Francúzske lisy sú určené na použitie v domácej kuchyni. Vyrobené zo skla, nehrdzavejúcej ocele alebo kameniny, zvyčajne majú kapacitu 34 uncí, aj keď sú k dispozícii menšie aj väčšie veľkosti.
  • Prenosný Francúzske lisy sú určené na použitie na cestách. Zvyčajne sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s dvoma stenami, vďaka čomu sú odolné a zaisťujú zadržiavanie tepla. Zvyčajne majú menšiu kapacitu 12 uncí a sú navrhnuté tak, aby sa zmestili do štandardného držiaka na pohár. Niektoré môžu ponúkať funkcie, ktoré vám umožnia zastaviť proces extrakcie arómy, aby ste zabránili tomu, aby vaša káva získala horkastú príchuť.

Materiál

Francúzske lisy majú karafy, ktoré sú vyrobené z rôznych materiálov. Najobľúbenejšie sú sklo, nehrdzavejúca oceľ a keramika.

  • Sklo karafy zvyčajne obsahujú borosilikátové sklo, ktoré ponúka zvýšený tepelný odpor, aby sa zabránilo rozbitiu materiálu v dôsledku tepelného šoku. Spravidla sú uložené v ráme z ochranného materiálu, ako je nehrdzavejúca oceľ alebo plast. Vďaka svojej priesvitnej povrchovej úprave umožňujú sledovať kávu, ktorá sa varí. Ľahko sa čistia, ale aj pri starostlivej údržbe môžu časom prasknúť.
  • Nehrdzavejúca oceľ karafy sú oveľa odolnejšie a môžu ponúkať dvojstennú konštrukciu, ktorá pomáha pri zadržiavaní tepla.
  • Keramický kameninové francúzske lisy sú zvyčajne potiahnuté smaltom a poskytujú prirodzené zadržiavanie tepla, hoci sú ťažšie a dajú sa rozbiť. Môžu mať rôzne štýlové farby.

Kapacita

Zatiaľ čo mnoho výrobcov meria kapacitu svojich francúzskych lisov v pohároch, je dôležité zistiť, koľko uncí tekutiny v skutočnosti pojme. Štandardný pohár USA je ekvivalentný 8 unciam, ale definícia „pohára“ spoločnosti sa môže veľmi líšiť - u niektorých sa uvažuje o tom, že pohár je len 4 unce. Väčšina štandardných francúzskych lisov má kapacitu približne 34 tekutých uncí (alebo 1 liter), ale môže mať aj rôzne veľkosti. K dispozícii sú menšie verzie, ktoré sú užitočné, ak chcete jednoducho uvariť jednu šálku, a dajú sa použiť aj na cestách.

Rukoväť

Rukoväť francúzskeho lisu by mala byť pevná a odolná voči teplu, čo vám umožní ľahko vyvážiť karafu pri použití piestu. Pretože francúzske lisy so sklenenými karafami sú na dotyk horúce, musí byť rukoväť navrhnutá tak, aby ste si mohli nalievať kávu bez toho, aby ste sa náhodou popálili tak, že sa vaše prsty dostanú do kontaktu so sklom.

Zachovanie tepla

Niektoré francúzske lisy majú dvojstennú konštrukciu a môžu sa pochváliť optimálnym zadržiavaním tepla. Realita je však taká, že vaša káva by nemala v lisu sedieť dlho po uvarení. Horúca voda bude po 4 minútach lúhovania pokračovať v extrakcii arómy z pôdy, čo vytvorí horkú a nepríjemnú chuť. Ak však máte radi horúce potrubie na kávu, izolovaná karafa môže počas krátkej doby prípravy udržať teplo.

Filtračný systém

Zatiaľ čo kávovary na pokvapkanie kávy môžu používať jemne namletú kávu, pri použití francúzskeho lisu je vhodnejšie použiť stredne alebo hrubo zomleté ​​zrná. Väčšina francúzskych lisov má ako hlavný filtračný systém oceľové filtre a sieťové sitá. Filtre majú zvyčajne tri vrstvy, aby sa zabezpečilo, že vo vašej finálnej zmesi nebudú žiadne usadeniny alebo usadeniny. Je tiež dôležité, aby bol piest pevne utesnený, aby sa zabránilo tomu, že si dôvody nájdu cestu do vašej kávy.

Ľahké čistenie

Francúzske lisy je potrebné po každom použití umyť, takže musia byť ľahko čistiteľné. Uistite sa, že môžete model, ktorý si vyberiete, rozobrať a ľahko vyčistiť. Zatiaľ čo niektoré súčasti obsahujú komponenty, ktoré sú vhodné do umývačky riadu, iné je potrebné umývať ručne.

Estetický

Ak máte v pláne odložiť francúzsky lis na dosku alebo ho použiť ako servírovaciu nádobu, mal by zodpovedať štýlu vášho domova. Francúzske lisy so sklenenými pohármi a rámami z nehrdzavejúcej ocele majú buď klasickú, alebo modernú estetiku, zatiaľ čo modely vyrobené výhradne z ocele pôsobia skôr industriálne. Smaltovaný povrch na kameninových lisoch je dodávaný v širokej škále farieb, ktoré ladia s vašim ostatným riadom alebo akcentmi vo vašej kuchyni.

Naše najlepšie ponuky

Teraz, keď viete viac o francúzskych lisoch, je čas začať nakupovať. Nasledujúce možnosti berú do úvahy všetky vyššie uvedené funkcie vrátane estetiky, materiálov, filtračného systému a zadržiavania tepla. Prezrite si rôzne možnosti a nájdite najlepšiu francúzsku tlač pre vaše potreby a rozpočet.

Kávovar Bodum 1928-16US4 Chambord French Press

Bodum Chambord má karafu vyrobenú z borosilikátového skla, ktorá poskytuje tepelný odpor a zaisťuje rýchlu zmenu teploty, ktorá nespôsobí jej rozbitie. Filtračný systém sa skladá z filtra s jemnými okami a perforovaného oceľového plechu, ktorý poskytuje rovnomernú príchuť.

Má klasický dizajn s odolným rámom z nehrdzavejúcej ocele chrániacim sklenenú karafu. Má tiež štyri oceľové nohy, ktoré ho zdvihnú o pol palca, takže nehrozí riziko popálenia vašich stolov alebo dosiek.

Karafa tohto modelu má kapacitu 34 uncí, k dispozícii sú však aj menšie a väčšie veľkosti. Spoločnosť Bodum predáva náhradné diely pre svoje francúzske lisy, čo vám umožňuje v prípade potreby ľahko kúpiť nové filtre.

Kávovar a čajovar Bodum Brazil French Press

Bodum Brazil je vďaka polypropylénovému rámu cenovo dostupnejší ako niektoré ďalšie modely značky, ale rovnako dobre si vedie. Je vyrobená z tepelne odolnej karafy z borosilikátového skla a plášť a rukoväť neobsahujú BPA. Zatiaľ čo rám je vyrobený z plastu, piest a filter sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Trojuholníková rukoväť zaisťuje, aby vaše ruky neprišli do styku s horúcimi povrchmi.

Je vhodný do umývačky riadu a umožňuje ľahké čistenie. Tento model má kapacitu 34 uncí, k dispozícii sú však menšie aj väčšie modely.

Frízujúci dvojstenný francúzsky lis z nehrdzavejúcej ocele

Tí, ktorí hľadajú francúzsky lis zabezpečujúci uchovanie tepla, ocenia tento model od firmy Frieling. Je vyrobený z dvojstennej nehrdzavejúcej ocele 18/10, ktorá udržuje vašu kávu teplú a umožňuje vám ju používať ako servírovaciu nádobu. Vďaka oceľovej karafe je tiež veľmi odolná a nehrozí jej zlomenie.

Je vybavený systémom duálnej filtrácie s prvým filtrom na namáhanie väčších usadenín a jemnejším filtrom na odstránenie menších častíc sedimentu. Jeho komponenty sú vhodné do umývačky riadu a môžete ich ľahko demontovať a vyčistiť. Tento model má kapacitu 36 uncí, k dispozícii sú však aj väčšie a menšie modely. Dodáva sa tiež v dvoch povrchových úpravách: matná brúsená povrchová úprava a lesklejšia zrkadlová povrchová úprava.

Kávovar Cafe Du Chateau French Press

Francúzsky lis Cafe Du Chateau je vyrobený zo sklenenej karafy s rámom z nehrdzavejúcej ocele. Má štvorstupňový filtračný systém, ktorý obsahuje dve sitá z nehrdzavejúcej ocele, pružinovú základňu, ktorá utesňuje okraje počas ponorenia, a ďalšie sitko vo veku, ktoré zachytáva hrubšie usadeniny. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá má vysokú hladinu niklu a chrómu, aby sa zabránilo korózii. Borosilikátové sklo zabraňuje rozbitiu aj po prudkých tepelných zmenách.

Má kapacitu 34 uncí a všetky komponenty sú vhodné do umývačky riadu.

Le Creuset Stoneware French Press

Le Creuset je známy svojimi nádobami na varenie z kameniny. Tento smaltovaný kávový lis zodpovedá klasickej estetike značky a dodáva vašej kuchyni francúzsky vidiecky vzhľad. Smaltovaná povrchová úprava je odolná proti trieskam a zabraňuje zafarbeniu a popraskaniu. Udržuje dobre teplo, aby bola vaša káva teplá, a je dokonca bezpečná v mikrovlnnej rúre aj v rúre, a je vhodná na rôzne použitie v kuchyni.

Je vybavený piestom z nehrdzavejúcej ocele a sieťovým lisom, ako aj dobre navrhnutou rukoväťou, ktorá zabráni kontaktu vašich kĺbov s karafou. Má kapacitu 34 uncí a je ľahko umývateľný v umývačke riadu.

Izolovaný cestovný francúzsky lis ESPRO z nehrdzavejúcej ocele

Ak vám záleží hlavne na vašej káve a nesnívalo by sa vám piť filtrovanú kávu v hoteli, zvážte investíciu do francúzskej tlače priateľskej k cestovaniu. Tento model od spoločnosti Espro má kapacitu 12 uncí, takže je ideálny pre jednu porciu na cestách. Izolovaná dvojstenná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele udrží vašu kávu teplú celé hodiny. Je dostatočne odolný na to, aby ste si ho mohli zabaliť do kufra alebo batohu, keď ste mimo domova, ale dá sa použiť aj na cestu do práce. Obsahuje funkciu, ktorá vám umožní zastaviť extrakciu arómy, aby sa zabránilo horkej káve. Má dvojitý mikrofilter, ktorý zaisťuje, že výsledná varná nádoba nebude obsahovať štrk a usadeniny.

Dodáva sa v štyroch rôznych povrchových úpravách: brúsená nehrdzavejúca oceľ, matná biela, matná čierna a matná šedá - všetky neobsahujú BPA. Všetky komponenty je možné umývať na hornom stojane umývačky riadu.

GROSCHE Madrid French Press Lis na kávu a čaj

Zatiaľ čo väčšina francúzskych lisov je určená výhradne na prípravu horúcej kávy, tento model od spoločnosti Grosche dokáže pripraviť aj studené varenie a dokonca aj prudký čaj. Na prípravu najrôznejších nápojov používajte jemne mletú kávu alebo čaj z voľných listov. S nahrubo pomletou fazuľou robí vynikajúci studený zápar na horúce dni.

Kadička je vyrobená z tepelne odolného borosilikátového skla a rám z nehrdzavejúcej ocele má chrómovú povrchovú úpravu. Systém duálnej filtrácie zaisťuje, že vo vašom čaji alebo káve nie sú usadeniny s filtrom na piestu a iným na veku.

Má kapacitu 34 uncí, ale menšia verzia je k dispozícii aj pre jednotlivé porcie a väčšia verzia pojme domácnosti s viacerými pijanmi kávy.

Časté otázky o francúzskych lisoch

Tu je niekoľko odpovedí na často kladené otázky o francúzskych lisoch.

Otázka: Ako si pripravíte kávu pomocou francúzskeho tlače?

Na prípravu kávy pomocou francúzskeho lisu pridajte do karafy stredne mletú kávu a potom ju zalejte horúcou vodou. Vložte piest a nechajte ho odpočívať nad vodnou hladinou. Po 4 minútach pomaly stlačte. Nalejte kávu do hrnčeka alebo inej nádoby - káva by nemala zostať v lise.

Otázka: Koľko kávy použijete vo francúzskej tlači?

Koľko kávy použijete vo francúzskej tlači, závisí od vašich osobných preferencií. Na výrobu 34 uncí kávy budete potrebovať približne 4 až 5 polievkových lyžíc zeminy.

Otázka: Je káva z francúzskeho lisu silnejšia ako káva kvapkaná?

Pretože filtračné sitá používané vo francúzskych lisoch sú pórovitejšie ako štandardné kávové filtre, chuť kávy z francúzskeho lisu je robustnejšia. To však neznamená, že obsahuje viac kofeínu.

Otázka: Ako vyčistím francúzsky tlač?

Všetky komponenty francúzskeho lisu by sa mali po každom použití umyť. Ak je vhodný do umývačky riadu, možno ho jednoducho rozobrať a vložiť do práčky. Alternatívne je možné francúzske lisy ručne umyť teplou mydlovou vodou a potom dôkladne vysušiť.