Drevené lyžice dobre poslúžia na rôzne kuchárske práce v kuchyni. Sú ideálne na restovanie zeleniny, na lámanie mletého mäsa, ktoré hnedne, na krémovanie masla a cukru pri príprave sušienok a ešte oveľa viac. Na rozdiel od kovových lyžičiek, drevené lyžice nevodia teplo a je bezpečné ich používať s nepriľnavým riadom a nepriľnavými panvicami. Drevené lyžice sú tiež odolné a neprenášajú chute na jedlo, ako to robia niektoré iné materiály.
Vďaka ich obľúbenosti je na trhu nepreberné množstvo drevených lyžičiek. Táto príručka je navrhnutá tak, aby vás prevedie rôznymi kritériami, ktoré musíte brať do úvahy pri nákupe jedného (alebo viacerých). Na základe týchto informácií budete môcť nájsť tie najlepšie drevené lyžice pre vaše potreby.
- NAJLEPŠIE CELKOVÉ: NAYAHOSE sada kuchynského náradia, drevená sada na varenie
- NAJLEPŠIA BANGA ZA ŠŤASTIE: Drevené lyžice Neet, 6 dielna sada organických bambusových riadov
- NAJLEPŠIE NA ŠROTOVANIE: Le Creuset Revolution škrabka na lyžicu
- NAJLEPŠIE NA MIEŠANIE: Sada 3-dielnych drevených lyžičiek OXO Good Grips
- NAJLEPŠÍ ŠTÝL: Sada naberačky na lyžice Scanwood z olivového dreva
- NAJLEPŠIA DLHÁ RÚČKA: Lyžica na varenie talianskeho olivového dreva Eddingtons
- ČESTNÉ UZNANIE: AIUHI Drevené kuchynské potreby
Čo treba brať do úvahy pri výbere najlepších drevených lyžičiek
Pri porovnávaní najlepších drevených lyžičiek nezabudnite vziať do úvahy určité možnosti a vlastnosti. Medzi ne patrí typ dreva, povrchová úprava, vzory rukovätí a hláv, ľahké čistenie a to, či je výhodnejšia samostatná lyžica alebo súprava kuchynského náradia.
Typ a povrchová úprava dreva
Drevené lyžice sú vyrobené z rôznych druhov dreva. Druhy dreva môžu mať vplyv na celkovú kvalitu, trvanlivosť a cenu lyžice. Z borovicového dreva sa zvyčajne vyrábajú lacnejšie drevené lyžice, ktoré však nie sú také odolné ako iné možnosti a ľahšie praskajú. Borovicová lyžica môže tiež preniesť borovicovú chuť na jedlo počas prvých niekoľkých použití.
Lyžice z tvrdého dreva javor, čerešňa, oliva a buk sú veľmi trvanlivé a majú menšiu pravdepodobnosť prasknutia ako modely z borovice. Lyžice vyrobené z týchto materiálov pravdepodobne vydržia dlho. Bambus je ďalší odolný materiál, ktorý sa často používa na výrobu drevených lyžičiek. Okrem toho, že bambusové lyžice majú dlhú životnosť, ponúkajú aj ekologickú alternatívu, pretože bambus je obnoviteľný zdroj.
Pri zvažovaní druhu dreva použitého na výrobu drevenej lyžice nezabudnite aj na jej povrchovú úpravu. Niektoré drevené lyžice sú brúsené, aby boli veľmi hladké, zatiaľ čo iné môžu mať drsnejšiu a prírodnejšiu povrchovú úpravu. Niektorí výrobcovia pripravujú svoje drevené lyžice vopred, aby boli hladšie a zvýšila sa ich životnosť.
Rukoväť
Dôležitý je aj dizajn rukoväte drevenej lyžice. Nájdenie rukoväte, ktorá je pohodlná na uchopenie a znižuje únavu rúk pri miešaní ingrediencií, zabezpečí, aby lyžica zodpovedala potrebám používateľa. Jednou z kľúčových vecí, na ktorú sa treba pozrieť, je dĺžka rukoväte. Lyžica s dlhšou rukoväťou môže byť tou správnou voľbou pre použitie s hlbokými mixovacími misami alebo pri varení na vysokej teplote.
Mali by ste brať do úvahy aj hrúbku a tvar rukoväti, pretože tieto vlastnosti budú mať vplyv na to, ako pevne sa môže užívateľ lyžice dostať a ako pohodlne sa bude držať. Niektoré drevené lyžice majú plochšiu rukoväť, iné zasa guľatú rukoväť; pri nakupovaní zvážte, v ktorom sa budete cítiť najpríjemnejšie.
Na záver určite, či je žiaduca rukoväť so závesnými slučkami. Táto dizajnová vlastnosť sa bude hodiť skôr na zavesenie drevenej lyžice na háčik, ako na uloženie do zásuvky alebo držiaka kuchynského náradia.
Dizajn hlavy
Ďalej zvážte dizajn hlavy každej drevenej lyžice. Dĺžka, šírka, hĺbka a celkový tvar hlavy drevenej lyžice ovplyvnia jej výkon v kuchyni; niektoré vzory sa lepšie hodia na rôzne úlohy, ako je miešanie, škrabanie alebo naberanie. Hľadajte drevenú lyžicu s dostatočne hrubou hlavou, aby ste mohli ľahko premiestňovať prísady bez toho, aby boli také hrubé, že je príliš ťažké ich miešať.
Hĺbka lyžice tiež ovplyvní, či je schopná zadržať tekutiny na nalievanie alebo ochutnávanie. Niektoré drevené lyžice majú jedinečné dizajnové prvky, napríklad asymetrický hrot na jednom konci lyžice. Tieto lyžice, často nazývané rohové lyžice, sú vyrobené špeciálne na dosiahnutie okraja panvice, aby sa zabezpečilo rovnomerné premiešanie všetkých prísad.
Jednotlivec vs.
Drevené lyžice sa môžu predávať jednotlivo alebo ako súčasť súpravy dreveného kuchynského náradia. Sada dreveného riadu môže obsahovať drevené lyžice rôznych veľkostí a ďalšie náradie, ako sú napríklad lyžice so štrbinami, lopatky, naberačky a škrabky. Výber súpravy dreveného riadu cez samostatnú drevenú lyžicu by mal závisieť od toho, či jednotlivé kúsky súpravy vyhovejú potrebám používateľa pri varení.
Čistenie a údržba
Na záver zvážte, aké ľahké bude čistenie a údržba každej drevenej lyžice. Mnoho výrobcov odporúča drevené lyžice umývať ručne, aby si udržali svoju povrchovú úpravu a predĺžili svoju životnosť, ale niektoré modely môžu byť vhodné do umývačky riadu.
Olejovanie drevenej lyžice olejom vhodným pre potraviny je tiež dôležité. Takto vytvoríte bariéru na ochranu lyžice pred tepelným poškodením a škvrnami. Funguje tiež na zaistenie vlhkosti a na zabránenie príliš krehkosti dreva. Pokiaľ výrobca neposkytuje rôzne pokyny na mazanie, snažte sa naolejovať drevenú lyžicu raz za niekoľko týždňov.
Naše najlepšie ponuky
S ohľadom na vyššie uvedené funkcie je tu niekoľko najlepších varešiek dostupných na trhu. Tieto výrobky ponúkajú rôzne možnosti dizajnu a aplikácie, vďaka ktorým kuchári nájdu to najlepšie pre svoje kuchárske potreby.
NAYAHOSE Sada kuchynského náradia, drevená sada na varenie
Sada kuchynského náradia NAYAHOSE je vyrobená ručne z kvalitného odolného teakového dreva. V tejto sade je šesť kusov, vrátane dvoch drevených lyžičiek, štrbinovej lyžice, zaoblenej vidličky a dvoch lopatiek. Kuchynský riad má hladký povrch so zaoblenými rukoväťami pre pohodlné uchopenie. Každá rukoväť má na konci aj otvor na zavesenie.
Tento riad je bezpečné používať na nelepivom riadu a iných nepriľnavých povrchoch; nepoškriabu ani neznačia povrchy. Sú tiež netoxické a ekologické, pretože teakové drevo je obnoviteľný zdroj. Výrobca odporúča ručné umývanie riadu pomocou jemného saponátu a jeho sušenie na vzduchu.
Drevené lyžice Neet, 6 dielna sada organických bambusových riadov
Táto sada od spoločnosti Neet obsahuje päť riadov a držiak na bambusové valce. Kúsky v súprave sú vyrobené z organického bambusu, vďaka čomu sú odolnejšie ako mnohé iné drevené doplnky. Bambusový materiál má prírodný nelepivý povlak, vďaka ktorému sa riad ľahko čistí. Bambus tiež na rozdiel od iných materiálov neabsorbuje škvrny ani pachy.
Súčasťou súpravy je drevená lyžica, štrbinová lyžica, zaoblená vidlička, obracačka a špachtle. Každý kus ponúka započítanú hlavu a hladké ploché rukoväte pre pohodlie. Kusy v tejto sade by sa mali najlepšie umyť ručne v teplej vode a mydle a nechať sa vysušiť na vzduchu.
Le Creuset Revolution škrabka na lyžicu
Šľahacia lyžica Le Creuset’s Revolution je špeciálne navrhnutá s tupým koncom, aby vyškrabala ingrediencie zo spodnej časti panvice pri opekaní mäsa, restovaní zeleniny alebo príprave omáčky. Škrabka na lyžice je vyrobená z bukového dreva, odolného dreva, ktoré je tiež dostatočne mäkké na použitie na nepriľnavých hrncoch a panviciach alebo na iných povrchoch, ktoré sa ľahko poškriabu.
Rukoväť lyžice má elipsovitý tvar, ktorý umožňuje ľahké a pohodlné držanie a zároveň poskytuje nekĺzavý úchop. Do dizajnu škrabky na zavesenie je integrované očko. Bukové drevo odoláva absorpcii chutí a pachov a je možné ho ľahko vyčistiť ručným umývaním.
Sada 3-dielnych drevených lyžičiek OXO Good Grips
Táto sada drevených lyžičiek od spoločnosti OXO Good Grips je ideálna pre jednotlivcov, ktorí hľadajú miešací nástroj. Sada obsahuje tri lyžice masívneho bukového dreva v malých, stredných a veľkých veľkostiach. Každá lyžica má hlbokú hlavu a dlhú zaoblenú rukoväť pre pohodlné a dôkladné premiešanie surovín.
Táto sada má povrchovú úpravu z prírodného oleja pre vzhľad a trvalú odolnosť. Lyžice sú bezpečné na použitie s nepriľnavým riadom a na konci rukoväte majú otvor na zavesenie. Lyžice v tejto sade ručne umyte mydlom a teplou vodou.
Sada naberačky na lyžice Scanwood z olivového dreva
Osoby, ktoré hľadajú štýl aj funkciu, by mali zvážiť túto trojdielnu súpravu riadu z olivového dreva od spoločnosti Scanwood. Sada obsahuje drevenú lyžicu, naberačku a lopatku. Každý kus je ručne vyrobený v Dánsku a má teplú zlato-hnedú farbu s prírodným vzorom zrna.
Použite tieto drevené náradie na varenie alebo si ich vezmite k stolu ako módne servírovacie kúsky. Položky v tejto sade pochádzajú z udržateľných zdrojov a majú nulovú uhlíkovú stopu. Sú tiež vyrobené z jedného kusa dreva, aby bola zaistená ich odolnosť. Materiál z olivového dreva sa dá bezpečne používať na nepriľnavých povrchoch bez obáv z poškriabania.
Lyžica na varenie talianskeho olivového dreva Eddingtons
Táto drevená lyžica Eddingtons má dlhú rukoväť, takže je ideálnou voľbou pre jednotlivcov, ktorí plánujú varenie na vysokej teplote alebo miešanie surovín v hlbokých miskách. Rukoväť je tiež zaoblená, aby zaistila pohodlie a obmedzila únavu pri miešaní alebo restovaní.
Lyžica je vyrobená z talianskeho olivového dreva zodpovedného pôvodu. Tento materiál ho robí pevným a odolným a zároveň ho udržuje ľahký pre pohodlné používanie. Nepoškriabe nelepivé ani iné chúlostivejšie povrchy. Výrobca odporúča túto lyžicu ručne umyť, aby sa zachovala jej povrchová úprava a zvýšila sa jej životnosť. Navrhujú tiež natrieť ho minerálnym olejom, aby sa zachoval vzhľad olivového dreva.
AIUHI Drevené kuchynské potreby
Sada kuchynského riadu AIUHI obsahuje päť kusov teakového dreva, ktoré vyhovujú potrebám domácich kuchárov pri varení a servírovaní. Súčasťou súpravy je lyžica na sitko, naberačka na polievku, stierka, špachtle wok a vidlička na šalát a každý kúsok má na konci rúčky otvor na zavesenie.
Táto sada je vyrobená zo stopercentne prírodného teakového dreva, čo z nej robí ekologickú, bez BPA a netoxickú voľbu. Materiál z tíkového dreva sa dá bezpečne použiť na nepriľnavý riad. Ľahko sa tiež čistí; náradie jednoducho ručne umyte jemným čistiacim prostriedkom a teplou vodou a nechajte ho vysušiť na vzduchu.
Časté otázky o drevených lyžičkách
Časté otázky a odpovede uvedené nižšie zdieľajú ďalšie informácie o používaní a starostlivosti o nové drevené lyžice.
Otázka: Prečo kuchári používajú drevené lyžice?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo mnohí kuchári uprednostňujú pri varení drevené lyžice. Drevené lyžice nepoškriabu nepriľnavý povrch, sú veľmi pevné a odolné a nevedú teplo ako kovové náradie. Drevené lyžice tiež nie sú reaktívne, takže nezanechajú kovovú chuť v kyslých potravinách alebo nezanechajú po sebe kúsky plastu v riade, ako to môžu plastové lyžice.
Otázka: Ako zabránim zafarbeniu mojej drevenej lyžice?
Umývanie drevenej lyžice ihneď po použití teplou mydlovou vodou môže zabrániť mnohým škvrnám. Ak mydlo a voda nestačia na odstránenie škvŕn, skúste lyžicu vydrhnúť soľou a citrónovou šťavou.
Otázka: Musím naolejovať svoju drevenú lyžicu?
Preštudujte si pokyny výrobcu týkajúce sa starostlivosti, ale väčšina drevených lyžičiek by mala byť naolejovaná každých pár týždňov. Olejovanie drevenej lyžice pomáha zadržiavať vlhkosť a vytvára bariéru, ktorá chráni lyžičku pred poškodením alebo zafarbením.
Otázka: Ako správne čistím drevené lyžice?
Drevené lyžice by sa mali umývať ručne pomocou teplej mydlovej vody. Po umytí drevenej lyžice ju uterákom osušte alebo nechajte vyschnúť na vzduchu.