Jednou z radostí letného stolovania sú čerstvé miestne produkty. Nič nechutí lepšie ako paradajka alebo uhorka, ktorá sa nachádza iba mimo viniča. A chutí ešte lepšie, ak je z vášho vlastného dvora! Mnohí sa z vyhliadky cítia ohromení, ale pestovanie záhrady nemusí byť komplikované. Môže to byť úžasné učiace sa dobrodružstvo. S trochou úsilia a trpezlivosti môžete celé leto pestovať svoje bylinky a zeleninu na zber. Tu je postup:
NÁSTROJE A MATERIÁLY Dostupné na Amazone
Záhradné rukavice
Rýč a / alebo lopata
Fúrik
Ručná oja alebo záhradná vidlica
Stierkou
Kamene alebo tehly na chodník (voliteľné)
Živiny (rastlinná potrava, kompost, hnoj)
Kolíky alebo klietky
Štartovacie rastliny alebo semená
Oplotenie (voliteľné)
TRpezlivosť!
SMERY
1. Vytvorte plán
Zmerajte plochu, na ktorej chcete pestovať zeleninovú záhradu. Väčšina bylín a zeleniny má rada plné slnko, takže si vyberte oblasť, ktorá dostane najmenej 8 hodín slnečného žiarenia denne. Popremýšľajte, čo chcete vysadiť, a urobte malý prieskum, aby ste zistili, koľko miesta každá rastlina potrebuje. (Väčšina štartovacích rastlín má štítok, ktorý vám povie, aké vysoké a široké budú rásť.) Vytvorte hrubý náčrt záhradného pozemku a toho, aké rastliny by ste kde chceli. Potom choďte nakupovať!
2. Vykopať sprisahanie
Ak plánujete záhradu s trávou, budete musieť odstrániť trávu. Toto je pravdepodobne najťažšia fyzická časť procesu. Rýľom prerežte trávu do nečistôt po celom obvode vášho pozemku. Potom začnite v jednom rohu a rydlo alebo plochú lopatu zapracujte pod korene trávy a po troškách zdvihnite smerom nahor. Odstráňte drvinu v kúskoch na fúrik, ktorý si môžete neskôr odniesť.
3. Pripravte pôdu
Pomocou rydla, ručného oja alebo záhradnej vidlice sa prepracujte cez záhradný pozemok, otočte a uvoľnite pôdu. Ak ste sa rozhodli pridať kompost alebo iné pozmeňujúce a doplňujúce návrhy, teraz je ten správny čas ho vyliať na plochu a po troškách zapracovať do existujúcej pôdy.
Poznámka: Možno budete chcieť pred začatím testovať hladinu pH pôdy. Súpravu DIY si môžete kúpiť v miestnom obchode s domácimi potrebami alebo o malý poplatok požiadať miestnu pobočku pre spoluprácu. Keď poznáte úroveň pH pôdy, môžete do pôdy začať pridávať dodatky, napríklad vápno (aby bola alkalickejšia) alebo rašelina (aby bola kyslejšia), aby ste splnili potreby toho, čo pestujete. Alebo môžete tento krok len preskočiť a riskovať, pozrieť sa, ako rastie vaša záhrada, a urobiť úpravy pre budúci rok. Záhradníctvo je veľa o experimentovaní!
4. Vytvorte cestu
Keď sa vaša záhrada rozrastie, budete potrebovať miesto, kam budete môcť šliapať, kým budete zbierať zeleninu. Fungujú schody, tehly alebo mnoho ďalších materiálov. Alebo môžete jednoducho naplánovať cestu neosadenú, ak vám neprekáža, že si trochu zašpiníte nohy. Uvedomte si, že možno budete musieť pravidelne vysádzať rastliny viniča z cesty a povzbudiť ich, aby rástli iným smerom.
5. Semená rastlín alebo štartovacie rastliny
- Semená: Ak sadíte semená, najskôr do oblasti zamiešajte kompost, hnoj alebo hnojivo s pomalým uvoľňovaním. Potom postupujte podľa pokynov na balíkoch osiva pre hĺbku výsadby a vzdialenosť od seba. Majte na pamäti, že niektoré druhy zeleniny, napríklad uhorky a fazuľa, rastú veľmi rýchlo a ľahko sa pestujú aj zo semien. Paradajky však trvajú oveľa dlhšie a všeobecne sa lepšie začína v interiéroch v neskorých zimných mesiacoch. To vám môže pomôcť rozhodnúť sa, kam investovať svoje peniaze do začiatočných rastlín, a čo všetko môžete zaobísť s lacnejšími semenami.
- Štartovacie rastliny: Zahradnou stierkou vykopajte jamu dvakrát tak širokú a hlbokú ako koreňový bal rastliny. Primiešajte trochu kompostu, hnoja alebo pomaly sa uvoľňujúceho hnojiva do pôdy okolo miesta, kde bude rastlina sedieť. Uvoľnite korene bez toho, aby ste ich príliš rušili, a vložte svoju rastlinu do otvoru. Naplňte špinu až na miesto, kde sa stonka stretáva s pôdou, do ktorej prišla rastlina. Pôdu okolo rastliny zľahka zabaľte a dôkladne zalejte. Opakujte pre všetky vaše rastliny. U rastlín, ktoré potrebujú podporu, ako sú paradajky alebo papriky, nainštalujte pri výsadbe kolíky alebo klietky, aby sa korene po zasadení nenarušili.
6. Poskytnite ochranu
Ak máte v okolí zvieratká (napríklad králiky a jelene), o ktorých sa bojíte, že by vašu záhradu mohli využiť ako polnočný snack bar, pouvažujte nad investíciou do nejakého druhu bariéry. Existuje veľa možností, od kuracieho drôtu až po plot. Pamätajte, že zajačiky sa môžu dostať cez maličké priestory a jelene radi skákajú, takže majte realistické očakávania, čo si vyberiete.
Existuje tiež niekoľko možností ľahšej ochrany, ako je napríklad výsadba nechtíkov po obvode alebo zavesenie kúskov írskeho jari alebo mydla Dial na kolíky. S tvrdeniami záhradníkov ohľadom týchto repelentov nie je spojená žiadna veda, ale anekdotické dôkazy by vás mohli presvedčiť, aby ste to poriadne roztočili.
Vegetariánske záhradníctvo sa môže zapojiť, ako sa vám páči. Môžete pridať obruby, oplotenie, mreže, zavlažovanie, sieťovinu a ďalšie. Aby ste však dosiahli úspešný a príjemný zážitok, nemusíte ísť až tak ďaleko. Každú sezónu, ktorú zasadíte, vaše vedomosti a intuícia porastú. Pokiaľ ide o záhradu: slnečné svetlo, voda a pravidelné TLC pôjdu dlhou cestou k tomu, aby vášmu letnému stolu priniesla bohatú úrodu.