Keď myslíte na to, že je záhrada zábavná, myslíte si na grilovanie párkov v rožku, kukuričných klasov a všetkého medzi tým. Či už plánujete vymeniť starý gril alebo postaviť plnohodnotnú vonkajšiu kuchyňu, začnite týmto sprievodcom. Aby sme vám uľahčili hľadanie toho najlepšieho grilu, ktorý vyhovuje vašim cieľom a vášmu rozpočtu, načrtli sme najdôležitejšie faktory, ktoré je potrebné mať na pamäti, ktoré funkcie treba uprednostniť a ktoré grily sa radia medzi naše najobľúbenejšie.
- NAJLEPŠIE CELKOVÉ: Plynový gril Weber Spirit E-210
- NAJLEPŠIE UHLIE: Prémiový gril na drevené uhlie Weber Original
- NAJLEPŠIE PRENOSNÉ: Gril na kvapalný propán Weber
- NAJLEPŠIE VESTAVENÉ: Bull Outdoor Products BBQ Angus 75 000 BTU grilovacia hlava
Výber správneho grilu
Faktor spotreby paliva
- Drevené uhlie: Originálne vonkajšie palivo pre grily, drevené uhlie (vo forme brikiet) je stále najpredávanejším výrobkom, pretože ponúka vonkajšiemu kuchárovi vysoký stupeň regulácie teploty - čím viac použitých brikiet má, tým vyššia je teplota varenia. Tento typ grilu dodáva jedlám výraznú dymovú príchuť, ktorá pripomína varenie pri táboráku. Sú to tiež niektoré z najdostupnejších grilov, ktorých cena je od 50 do 200 dolárov, v závislosti od veľkosti a kvality.
- Propán: Mnoho grilov je poháňaných propánovým plynom, ktorý sa zvyčajne dodáva v opakovane plniteľných 20 lb. nádrž. Tieto grily sú vybavené horákmi a automatickými zapaľovačmi, ktoré sa zapália dotykom a nastavia teplotu otočením číselníka. Propanové grily sú prenosné, aj keď veľkosť sa líši od malých stolových modelov po veľké zvislé verzie. Očakávajte, že za propánový gril zaplatíte 100 až 1 100 dolárov, v závislosti od veľkosti, kvality a pridaných možností.
- Zemný plyn: Pretože zemný plyn neprichádza do praktických nádrží, ako je propán, vonkajšie grily na zemný plyn sú zvyčajne navrhnuté tak, aby boli natrvalo inštalované vo vonkajšej kuchyni a pripojené k vedeniu zemného plynu v domácnosti (práca pre inštalatéra s licenciou). S grilom na zemný plyn sa nebudete musieť starať o ťahanie propánových nádrží, ale za špičkový model so všetkými zvonmi a píšťalkami zaplatíte viac, až 4 000 dolárov.
- Peleta: Rovnako ako grily na drevené uhlie, aj grily na pelety dodávajú jedlám ľahkú dymovú príchuť z výberu peliet z tvrdého dreva - javor, čerešňa, dub alebo mezquit, ktoré sú dostupné v obchodoch pre domácich majstrov a na farme. Zásobník paliva udrží pelety a automaticky ich vydá do požiarnej komory grilu podľa potreby, aby sa udržala nastavená teplota na varenie alebo údenie mäsa na miernom ohni. Pretože automatický dávkovač na grile na pelety vyžaduje na napájanie elektrinu, na varenie budete potrebovať aj externú zásuvku alebo predlžovací kábel.
Dimenzovanie
Pri dimenzovaní grilu je najdôležitejšou mierou jeho celková varná plocha. Malý gril vhodný na varenie 10 až 12 hamburgerových placiek by mal mať plochu na varenie najmenej 300 štvorcových centimetrov. Na stredne veľký až veľký gril s varnou plochou o veľkosti 450 až 500 štvorcových palcov sa zmestí až 24 hamburgerových placiek. Niektoré grily sú vybavené pripojenými bočnými horákmi, ktoré pojmú malý rošt alebo hrniec, ktorý pomáha predĺžiť varnú plochu. Pokiaľ ide o veľkosť grilu, je zvyčajne lepšie ísť väčší, ako si myslíte, že budete potrebovať, ak si chcete uvariť ďalšie jedlá, napríklad kukuričný klas alebo ražniči.
Posúdenie ďalších možností
Čím skutočne vynikne gril? Často je to komparz. Pomocou tohto zoznamu bežných funkcií môžete určiť, na čom vám záleží najviac.
- Rošty: Tyčinky, ktoré držia jedlo, sa obzvlášť ľahko čistia a sú mimoriadne odolné, ak sú vyrobené z mriežky z nehrdzavejúcej ocele a porcelánu alebo železa alebo z porcelánu. Nenatierané liatinové rošty však majú tendenciu hrdzavieť a korodovať, ak nie sú po použití vyčistené a ručne vysušené alebo ak sa gril nachádza v oblasti s vysokou vlhkosťou. Vyhýbajte sa grilom s tenkými oceľovými alebo hliníkovými roštmi (zvyčajne najlacnejšie značky), pretože by mohli hrdzať, ohýbať sa alebo inak opotrebovať už za niekoľko mesiacov.
- Infračervená technológia: Infračervená technológia, ktorú oceňujú rovnomerné rozloženie tepla, sa nachádza v niektorých plynových griloch vyššej triedy. Plyn ohrieva sálavý výhrevný článok, ktorý potom vyžaruje teplo do celej varnej komory grilu. Používatelia hlásia, že sálavé teplo ponúka stálu teplotu varenia, čo môže byť užitočné, ak varíte veľký kus mäsa ako pečienku alebo pečiete kamennú pizzu.
- Rotisserie: Ak plánujete príležitostne grilovať morku vďakyvzdania alebo menšie kuracie mäso, bude sa vám hodiť grilované pečivo. Niektoré grily obsahujú oceľovú tyč (alebo ju ponúka samostatne) na vloženie cez veľký kus mäsa alebo celého vtáka, ktorý je potom zavesený v strede varnej komory. Zvonka môžete počas varenia mäso ručne otáčať, alebo - pokiaľ má gril automatický gril - bude za vás pomaly otáčať mäso.
- Bočné horáky: Mnoho plynových grilov je vybavených jedným alebo viacerými bočnými horákmi, ktoré sa dajú použiť na ohrev hrncov a panvíc s jedlom navyše, rovnako ako by sa varilo na varnej doske.
- Griddles: Ak ste pripravení na každé jedlo vonku, vrátane palaciniek o víkendoch ráno, bude vám prínosom gril, ktorý je vybavený grilovacím povrchom. Niektoré také grily obsahujú iba veľká mriežková plocha (bez roštov), zatiaľ čo iné rozbíjajú varnú plochu tak mriežkou, ako aj roštom.
Naše najlepšie ponuky
Plynový gril Weber Spirit E-210
Plynový gril Weber s dvoma horákmi je vybavený varnou plochou s veľkosťou 450 štvorcových palcov a ľahko čistiteľnými liatinovými roštmi so smaltovaným porcelánom. K dispozícii je tiež nádoba na zachytávanie tuku, teplomer, palivomer (aby ste vedeli, kedy je nádrž na propán takmer prázdna) a spínač automatického zapaľovania. V neposlednom rade necháva jeho praktický otvorený dizajn vozíka dostatok priestoru na pohodlné skladovanie propánovej nádrže.
Prémiový gril na drevené uhlie Weber Original
Pri varení na drevenom uhlí zvážte túto klasickú možnosť od spoločnosti Weber. Môžete si pripraviť až 13 hamburgerov naraz vo svojej varnej zóne s rozlohou 380 štvorcových palcov (pomocou priloženého lisu na hamburgery) a každý hamburger bude mať túto chuť ohňa! Vďaka zvláštnej príchuti sa ľudia vracajú k tomuto stálemu obľúbenému záhradnému grilovaniu, rovnako ako ľahké používanie grilu. Veko a miska sporáka sú porcelánom smaltované, aby odolávali hrdzi, a pod miskou je umiestnený lapač popola, ktorý uľahčí čistenie.
Gril na kvapalný propán Weber
Ak na palube alebo terase nemáte miesto na gril v plnej veľkosti, pozrite sa na tento stolný model Weber. Tento menší gril má automatické zapaľovanie a 189 štvorcových centimetrov smaltovaných liatinových roštov - dostatok miesta na grilovanie štyroch veľkých hamburgerov naraz. Odolné smaltované telo a veko uľahčujú prechod z terasového stola na akciu v zadku!
Bull Outdoor Products BBQ Angus 75 000 BTU grilovacia hlava
Pridajte 600 štvorcových palcov varnej plochy (rošty z nehrdzavejúcej ocele) a grilovanie do vašej vonkajšej kuchyne s týmto pôsobivým stacionárnym grilom od spoločnosti Bull Outdoor Products. Napája sa priamo na plynové potrubie a poskytuje možnosti vnútorného varenia priamo na vašom záhrade.