Ručné mixéry robia zázraky na palacinkové cesto, smotanu na šľahanie a cesto na sušienky. A najlepšie ručné mixéry ponúkajú možnosti, ktoré hanbia všetkých ostatných. Viacero rýchlostí, príloh, ergonomických úchopov a vstavaných úložných riešení vám uľahčí všetky druhy receptov.
Náš nákupný sprievodca predstaví rôzne funkcie najlepších ručných mixérov súčasnosti a dôležité faktory, ktoré je potrebné zohľadniť pri hľadaní toho najlepšieho. Skontrolovali sme tiež sedem vynikajúcich produktov s pôsobivými možnosťami rýchlosti, robustným zostavením a (niekedy) niekoľkými výhodami, ktoré stoja za to za nejaké peniaze navyše.
- NAJLEPŠIE CELKOVÉ: 7-stupňový digitálny ručný mixér KitchenAid KHM7210ACS
- PRIEBEH 6-stupňový elektrický ručný mixér Hamilton Beach
- NAJLEPŠIA BANGA ZA ŠŤASTIE: BLACK + DECKER 6-stupňový ručný mixér, MX3200B
- NAJLEPŠÍ VÝKON: Ručný mixér Braun HM5130 MultiMix
- NAJLEPŠIE ZÁKLADNÉ: Ľahký ručný mixér BLACK + DECKER, MX1500W
- NAJLEPŠÍ KOMPAKT: Kompaktný ručný mixér Dash Smart Store
Čo treba brať do úvahy pri výbere najlepšieho ručného mixéra
Ručné mixéry nie sú všetky rovnako kvalitné, ani neponúkajú rovnaké vlastnosti. Zvážte, čo budete s ručným mixérom vyrábať a ako často ho budete používať. Základný a lacný produkt môže byť dosť dobrý na príležitostné použitie. Denné používanie si môže vyžadovať zariadenie s mimoriadnym napájaním a funkciami.
Moc
Ručné mixéry pracujú na motoroch s výkonom 120 až 250 wattov. Pre porovnanie, motory v stojanových mixéroch sa pohybujú od 250 do 1 000 wattov. To je len začiatočný bod pri porozumení rozdielu v sile, ktorý majú tieto dva kuchynské spotrebiče. Príkon nie je vždy najlepším indikátorom napájania. Svoju úlohu tu zohráva aj účinnosť motora a kvalita dielov.
To znamená, že rozsah 175 až 250 W je zvyčajne dostatočný výkon na časté používanie. Modely s výkonom nižším ako 175 W sú stále účinné, ale sú vhodnejšie na príležitostné použitie.
Nastavenia rýchlosti
Mixér by mal mať minimálne tri nastavenia - nízke, stredné a vysoké. Ak neplánujete mixér používať často, pravdepodobne bude slúžiť tri rýchlosti.
Viac nastavení rýchlosti poskytuje presnejšiu kontrolu miešania. Mixér stredného rozsahu môže mať päť alebo šesť, zatiaľ čo prémiový alebo špičkový produkt môže mať sedem až deväť. Väčšina ľudí považuje väčšinu receptov za štyri alebo päť rýchlostí.
Niektoré zmesi vyžadujú presnú kontrolu nad rýchlosťou, aby sa dosiahla správna konzistencia a spustili sa správne chemické reakcie v cestíčku alebo v ceste. Ak sa vo vašich ponukách často objavujú jemné recepty, môže byť rozumné investovať do produktu so siedmimi až deviatimi nastaveniami rýchlosti.
Veľkosť a hmotnosť
Zvážte veľkosť mixéra a uistite sa, že ho máte kam uložiť. Niektoré zariadenia sú kompaktnejšie ako iné. Tie, ktoré obsahujú puzdro alebo zaskakovacie úložné miesto pre prílohy a elektrický kábel, sa skladujú ľahšie. Existujú mixéry s kratšími nadstavcami určené pre malé kuchyne, ale tieto menšie nadstavce nemusia pri miešaní veľkého cesta vyčistiť okraj mixovacej misy.
Dôležitá je aj hmotnosť mixéra. Ľahký mixér neomrzí vaše zápästie a rameno, ale ťažší vydrží husté cestá na chlieb a sušienky. Kľúčom je hľadanie rovnováhy a získanie sily a odolnosti potrebnej pri čo najnižšej hmotnosti.
Pohodlie
Pohodlný dizajn spríjemňuje varenie a umožňuje miešanie bez častých prestávok. Lisované držadlá prstov alebo mäkké držadlá, zabudované spúšťače alebo tlačidlá na uvoľnenie prídavného zariadenia a digitálne displeje uľahčujú správu a používanie mixérov.
Ďalším komfortným prvkom je otočná šnúra. Používanie ručného mixéra môže vyžadovať gymnastiku zápästia. Niekedy mixujete zľava a inokedy sprava. Ale s touto funkciou môžete kábel pri práci posunúť z cesty.
Skladovanie
Skladovanie v kuchyni je vždy veľmi náročné, preto pred kúpou zvážte, kam ručný mixér uložiť.
Niektoré ručné mixéry sú vybavené zacvakávacím puzdrom na uchytenie a telo mixéra. Kufrík dodáva mixéru trochu viac, ale výhodou je, že sa bude hromadiť na vrchu iných vecí.
Ostatné ručné mixéry môžu mať samostatné úložné vrecko na pripevnenie. Tieto mixéry sa dajú ľahšie skladovať v stiesnených priestoroch, ale nemusí byť možné ich naskladať na iné predmety v skrini. Existuje tiež riziko straty prehľadu o prídavných zariadeniach.
Prílohy
Dva najdôležitejšie doplnky na ručnom mixéri budú šľahače a metla. Šľahače zvládnu hustejšie cestá. Hľadajte šľahač
ktoré nemajú stredový príspevok. Čistia sa oveľa ľahšie bez toho zbytočného kúska.
Šľahačom šľaháme ľahšie prísady, napríklad vajcia alebo smotanu. Niektoré mixéry sa dodávajú iba s jednou metličkou, ale modely dodávané s dvoma metličkami uľahčujú prácu.
Mnoho ručných mixérov obsahuje aj háky na cesto. Aj keď niektoré z najsilnejších ručných mixérov zvládnu husté chlebové cesto, pravdepodobne sa nebudú používať na celý proces miesenia, pretože to trvá dlho. Držanie ručného mixéra počas miesenia je niekedy rovnako únavné ako ručné miesenie.
Väčšina ľudí pripravuje cesto na miesenie pomocou ručného mixéra. Ak pravidelne cestujete s chlebom, má zmysel produkt, ktorý obsahuje háčiky. Ale ak nie, je pravdepodobne v poriadku zvoliť mixér, ktorý ich neobsahuje.
Pridané vlastnosti
Odpočítavače, mäkké štarty, digitálne obrazovky, svetlá a funkcie pozastavenia sú len niektoré z ďalších funkcií, ktoré sa nachádzajú v ručných mixážnych pultoch vyššej triedy. Žiadne nie sú úplne nevyhnutné, ale ak plánujete mixér používať často, môžu sa vám tieto pridané funkcie hodiť. Vďaka zabudovanému časovaču je možné načasovať vaše mixovanie. Funkcia pozastavenia umožňuje pozastaviť mixovanie a spustiť zálohovanie rovnakou rýchlosťou. Mäkké štarty sa postupne zvyšujú na zvolenú rýchlosť a znižujú sa tak šance na rozstrekovanie prísad po celej kuchyni.
Naše najlepšie ponuky
Najlepšie ručné mixéry ponúkajú výkon a rýchlosť, ako aj niekoľko ďalších výhod, ako sú zabudované časovače a svetlá na osvetlenie mixovacej nádoby. Mnohé z týchto zariadení pochádzajú od výrobcov známych pre svoje kvalitné malé kuchynské spotrebiče.
7-stupňový digitálny ručný mixér KitchenAid KHM7210ACS
KitchenAid 7-Speed je výkonný, pevný a v ruke sa cíti bezpečne a stabilne. Tento modul gadget umožňuje ľahkú orbu zmesami s minimálnym kolísaním. Šnúra sa otočí a zaistí na svojom mieste buď na ľavej, alebo na pravej strane, aby ste sa dostali do zmesi z ľubovoľného uhla.
Toto zariadenie obsahuje aj niekoľko ďalších doplnkov, napríklad funkciu mäkkého štartu. Program KitchenAid začína pomaly bez ohľadu na nastavenú rýchlosť. To pomáha udržiavať prísady v miske, mimo stien a dosiek. Mäkká rukoväť vám pomôže zavesiť sa bez použitia úchopu smrti. Nakoniec môžete prílohy odstrániť stlačením palca.
6-stupňový elektrický ručný mixér Hamilton Beach
Tento Hamilton Beach 6-Speed s šľahačmi a šľahačom má výkon 250 W na rýchlu prácu s hustými krémami alebo cestami na sušienky. Tlačidlo QuickBurst uľahčuje ľahké vyhladenie poslednej zatúlanej hrudky v cestíčku. Drážky na tele ručného mixéra spočívajú na okraji misy, aby ste ich mohli nechať pri chytaní ďalších prísad alebo spustení časovača. Všetko zostáva pohromade a dobre chránené v zaklapávacom kufríku.
BLACK + DECKER 6-stupňový ručný mixér, MX3200B
Spoločnosť Black + Decker porovnáva spotrebiče s najefektívnejšími základmi. Ľahké telo obsahuje dostatok energie pre všetko okrem najhrubšej zmesi. Drôtové metly, šľahač a háky na cesto zvládnu všetky druhy receptov.
Funkcia pomalého štartu zabraňuje rozstrekovaniu a možnosť zvýšenia výkonu poskytuje rýchly impulz alebo výbuch rýchlosti. Všetko sa zbalí do tvrdého štvorcového úložného puzdra, ktoré sa ľahšie skladuje ako taška alebo zaklapávacie puzdro.
Jedna poznámka: Toto zariadenie nie je určené na časté použitie v silných zmesiach, pretože pri príliš silnom zatlačení sa bude kývať a chvieť.
Ručný mixér Braun HM5130 MultiMix
Braun je v tomto 350-wattovom mixéri silným úderom. Jeho technológia „smartmix“ využíva vertikálny motor, takže hmotnosť ručného mixéra spočíva na miske a nie na ruke. To znamená, že môžete chlebové cesto miesiť dokonca s menšou námahou ako v iných mixéroch. Ak k tomu pripojíte sekáčik na dva šálky, ktorý umožňuje rýchlu prácu s cibuľou a bylinkami, Braun MultiMix je kuchynský ťažný kôň.
Pomocou variabilných ovládacích prvkov jednej ruky môžete vykonať presné úpravy každého mixu. Tento model prináša ďalšie funkcie a výkon, ktoré sa ľahko ovládajú a ľahko používajú.
Ľahký ručný mixér BLACK + DECKER, MX1500W
Ľahký ručný mixér Black + Decker je skvelou voľbou pre každého, kto sa opotrebuje cez mixážnu misku. Aj keď je toto zariadenie ľahké, je stále výkonné. Black + Decker obsahuje 175 wattov v tomto malom balení. Jeho päť rýchlostí funguje dobre pre väčšinu receptov a v prípade potreby impulzy na zvýšenie výkonu.
Opierka päty ju drží vzpriamene na pulte, zatiaľ čo chytíte suroviny alebo nalejete zmes do pekáča. Bez ohľadu na rýchlosť ponúka ergonomické uchopenie pohodlie pri mixovaní.
Kompaktný ručný mixér Dash Smart Store
Telo Dash Smartu meria iba 7,3 krát 2,5 krát 4,5 palca. Je navrhnutý špeciálne pre byty a menšie kuchyne, kde je často obmedzený úložný priestor. Šľahače sa skladujú vo vnútri rukoväte, takže nie je potrebné puzdro ani úložná taška. Aby ste však minimalizovali priestorové nároky, tento mixér neobsahuje žiadne ďalšie prílohy.
Dash Smart váži iba dve libry, takže môžete svoj mix napájať bez prestávky. S iba 150 W nie je najvýkonnejším mixérom v tomto zozname, ale jeho tri rýchlosti sa postarajú o základné úlohy mixovania.
Časté otázky týkajúce sa výberu ručného mixéra
Najlepšie ručné mixéry šetria energiu a čas v kuchyni. Pre tých, ktorým nie sú známe, tu sú odpovede na niektoré z najbežnejších otázok týkajúcich sa ručných mixérov.
Otázka: Na čo sa používa elektrický ručný mixér?
Elektrické ručné mixéry sa používajú na šľahanie vajec, šľahanie bielkov a miešanie cesta a cesta. Takmer všetko, čo sa dá miešať ručne, je možné mixovať pomocou ručného mixéra.
Otázka: Aký je dobrý príkon pre ručný mixér?
Kvalitný ručný mixér pracuje s výkonom 175 až 250 wattov. Menšie modely však môžu byť celkom účinné pri 120 až 150 wattoch.
Otázka: Môže ručný mixér miesiť cesto?
Technicky môžu niektoré ručné mixéry miesiť cesto, ale je potrebné tento mixér držať, kým vykonáva svoju prácu. Je pravdepodobné, že vás ruka a rameno unavia skôr, ako to urobí mixér. To je jeden spôsob, ako ručný mixér nemôže konkurovať stojatým mixérom, ktoré môžu miesiť cesto až do konca. Mnoho ľudí používa ručný mixér na kombináciu a vykonanie prvej alebo dvoch minút miesenia a potom proces dokončia ručne.
Otázka: Ako dlho vydrží ručný mixér?
Záruka výrobcu poskytuje predstavu o tom, ako dlho je možné očakávať životnosť ich spotrebičov. Lacný ručný mixér môže ponúkať iba päť rokov používania. Niektoré z vyšších modelov však môžu vydržať 15 až 20 rokov, v závislosti od toho, ako často sa používajú a na čo sa používajú. Ľahké použitie predĺži jeho životnosť.