Pre mnohých je panvica na pružinové formy tajomnou maškrtou - ten svadobný dar je stále v pôvodnom balení a je zastrčený v kuchynskej skrinke. Používanie foriem na pružinové formy však nie je také zložité, ako by sa mohlo zdať, a nie je to len tortová forma. Formy Springform sa skladajú z dvoch kusov: plochého dna a zaisteného goliera, čo umožňuje ľahké vybratie koláča alebo riadu.
Pri výbere najlepšej pružinovej formy je dôležitá kvalita, pretože posledná vec, ktorú niekto chce, je nepriľnavá panvica, ktorá nie je taká nelepivá, ani nikto nechce panvicu, ktorá po umytí zhrdzavie. Čítajte ďalej, dozviete sa viac o funkciách, ktoré treba hľadať pri výbere najlepšej formy s pružnými formami, a získate návrhy na niektoré z najlepších tipov v každej kategórii.
- NAJLEPŠIE CELKOVÉ: Pánsky eloxovaný hliník Fat Daddio’s Springform
- NAJLEPŠIA BANGA ZA ŠŤASTIE: Hiware 9-palcový nepriľnavý tvarohový koláč Pan Springform Pan
- NAJLEPŠIE NÁMESTIE: Pekáč Anolon Advanced Nonstick Springform
- NAJLEPŠIE Dva v jednom: Kaiser Springform panvica s dvoma základňami
- NAJLEPŠIA SADA: Sada 3 ks pekárskej formy na pečenie
- NAJLEPŠIE PRE OKAMŽITÝ POT: Okamžitý hrniec, oficiálny Springform Pan
- NAJLEPŠIE MINI: 4-palcové mini pružinové panvice Wilton, sada 3-dielna
- ČESTNÉ UZNANIE: ULOŽIŤ VÝBERY 9-palcový Springform Pan
Čo treba brať do úvahy pri výbere najlepšej formy s pružinou
Aj keď je prvým krokom pri výbere najlepšej formy s pružnými formami nepochybne premyslenie, na aké typy receptov sa bude panvica používať, existujú aj ďalšie úvahy. Nasleduje niekoľko funkcií, ktoré je potrebné vyhľadať pri nakupovaní najlepšej formy s pružinou.
Rozmery
Panvice Springform majú rôzne veľkosti. K dispozícii sú panvice malé ako 4,5 palca a veľké až 12 palcov, hoci najbežnejšie sú panvice s veľkosťou 9 palcov. Menšie panvice sú užitočné pri príprave mini tvarohových koláčov alebo koláčov, zatiaľ čo do väčších rozmerov sa hodí pizza s hlbokými jedlami alebo mimoriadne veľký tvarohový koláč.
Ak vezmeme do úvahy výšku stien panvice alebo goliera, môže to tiež pomôcť určiť správnu veľkosť pre každú snahu o pečenie.
Materiál
Najbežnejším a lacným materiálom pre panvice s pružným tvarom je nehlukovaná hliníkovaná alebo karbonizovaná oceľ. Panvice sú tiež vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, silikónu a skla. Tu sú výhody každého materiálu:
- Zatiaľ čo panvice so skleneným dnom s pružinou nie sú také bežné, bránia potrebe premiestnenia misky na iný tanier pred podávaním, pretože sklo je odolné proti poškriabaniu. Sklo tiež pomáha vyhnúť sa kovovej chuti, ktorú dodávajú niektoré kovové panvice.
- Silikónové pružinové formy sú súčasnými obľúbencami vďaka svojej všestrannosti a skutočnosti, že sa ľahko čistia. Vďaka nepriepustným vlastnostiam silikónovej panvice sa dá prispôsobiť cestovinovým jedlám a pudingom. Vďaka flexibilite silikónu je skladovanie hračkou.
- Hliníkové panvice sú vynikajúce tepelné vodiče, ktoré však vyžadujú trochu viac úsilia a prípravy, aby sa zabránilo prilepeniu jedla na povrch. Aj keď sa môžu ľahko poškriabať, sú dobrou voľbou pre spotrebiteľov, ktorí sa obávajú chemikálií spojených s nepriľnavými povrchmi. Zákazníci môžu zvážiť eloxovanú hliníkovú panvicu - sú odolnejšie, nereaktívne a odolné proti poškriabaniu.
- Oceľové pružinové panvice na báze ocele s nepriľnavým povlakom prinášajú efektivitu celému zážitku z pečenia. Nelepivé povrchy vyžadujú od údržby, prípravy, odstránenia až po čistenie malú údržbu. Výber kovovej panvice s kvalitným nepriľnavým povrchom je však dôležitý, aby sa zabránilo odštiepeniu a odlupovaniu povlaku.
Vlastnosti
- Panvice Springform ‘ tenké kovové prevedenie robí panvicu trochu náchylnou na prehĺbenia a ohyby, ak sa s ňou opatrne manipuluje.
- Nelepivý panvice sú obľúbené, pretože povlak je pri uvoľňovaní pečiva takmer úplne odolný; vďaka nepriľnavému povrchu je čistenie hračkou.
- Nepriepustný panvice sú nevyhnutnosťou pre tvarohové koláče, ktoré pri pečení odpočívajú vo vodnom kúpeli. Panvice, ktoré majú vzájomne prepojený dizajn, majú tendenciu unikať menej ako iné vzory.
- The farba panvice, svetlo verzus tma určuje, koľko tepla panvica absorbuje. Tmavo sfarbené panvice dodávajú tmavšiu kôru alebo dno riadu, zatiaľ čo ľahšie panvice absorbujú menej tepla a sú ideálne na koláče a sušienky. Svetlé panvice poskytujú celkové konzistentné zhnednutie. Upozorňujeme, že rôzne farby panvice vyžadujú rôzne doby pečenia.
- Formy na Springform môžu mať buď a ploché alebo zakrpatené dno. Pri pečení koláčov sa často uprednostňuje plochý povrch, zatiaľ čo zakrpatený povrch funguje dobre s kôrkami koláčov a tvarohových koláčov.
Ľahké čistenie
Sklenené panvice a panvice s kvalitným nepriľnavým povrchom sa najľahšie čistia a najlepšie sa čistia ručne teplou vodou a mydlom. Ručné umývanie a sušenie, ktoré môžu ísť do umývačky riadu, zabraňujú hrdzaveniu panvice v priebehu času a uľahčujú odstraňovanie zvyškov jedla z rolovaných okrajov.
Silikónové panvice sú vhodné do umývačky riadu, ale pretože je silikón krehký, môžu panvice vyžadovať umývanie rúk pred cyklom umývačky riadu, aby sa zabezpečilo, že zvyšky jedla budú odstránené z rolovaného hrdla goliera. Hliníkové panvice by sa mali tiež umývať ručne, nezabudnite však na abrazívny čistiaci prostriedok alebo špongie, ktoré by mohli povrch poškriabať. Namáčanie hliníkových panvíc pred umývaním v teplej vode môže pomôcť zmierniť zapečené jedlo.
Naše najlepšie ponuky
Teraz, keď viete, aký typ pružinovej formy hľadáte, začnite svoje vyhľadávanie tým, že sa pozriete na niektoré z týchto najlepších tipov. Ďalej uvádzame rôzne kvalitné panvice v rôznych tvaroch a štýloch, ktoré sa vyberajú podľa kritérií podrobne uvedených vyššie.
Anodizovaný hliník Fat Daddio Springform Pan
11-palcový eloxovaný hliník Fat Daddio sa ohrieva rýchlo a rovnomerne na presné pečenie. Dizajn so širokým dnom zvyšuje nepriepustnosť panvice a pomáha pri uvoľňovaní pečiva. Eloxovaný povlak neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá a zmierňuje obavy, ktoré sprevádzajú nepriľnavé panvice, že by sa povlak mohol odlupovať a kontaminovať potraviny. Povrch je navyše nereaktívny s citrusovými plodmi alebo paradajkovými omáčkami. Panvica je k dispozícii aj v 6-palcových, 8-palcových, 9-palcových a 10-palcových veľkostiach.
Hiware 9-palcový nepriľnavý tvarohový koláč Pan Springform Pan
9-palcová Hiware panvica je navrhnutá s dvoma vrstvami nepriľnavého povlaku a je bezpečné ju používať pri teplotách až do 450 stupňov Fahrenheita. Nelepivý povlak umožňuje ľahké uvoľnenie z panvice a tiež umožňuje rýchle čistenie. Spona z nehrdzavejúcej ocele je vylepšením, ktoré zaisťuje plynulé otváranie. Panvica je dodávaná s 50 listami pergamenového papiera. Aby sa zabránilo hrdzaveniu, odporúča sa ručné umývanie. Panvica je k dispozícii aj vo veľkostiach 6 palcov, 7 palcov, 8 palcov a 10 palcov.
Pekáč Anolon Advanced Nonstick Springform
Panvica Anolon Advanced Springform Pan s uhlopriečkou 9 palcov je vyrobená z ťažkej ocele pre vyššiu odolnosť a je bezpečná pri teplotách do 450 stupňov Farenheight. Panvica má odolný podstavec s golierom, ktorý sa usadzuje do okraja panvice, aby sa zabránilo úniku. Jeho nepriľnavý povlak umožňuje výnimočné uvoľnenie jedla a ľahké čistenie, zatiaľ čo stredná farba povlaku zaručuje rovnomerné zhnednutie. Mäkké pogumované uchopenie goliera na západke pomáha pri demontáži, aby nenarušilo jedlo počas uvoľňovania.
Kaiser Springform panvica s dvoma základňami
Táto inovatívna nerezová panvica z nehrdzavejúcej ocele vyrobená v Nemecku má vymeniteľné podstavce. Typický plochý základ je ideálny pre tvarohové koláče, zatiaľ čo zväzkový základ umožňuje klasickú „prebublávanú“ špičkovú charakteristiku koláčov v tvare zväzku - mramorový koláč z čerešňovej čokolády, niekto? Nelepivý povlak je striebornej farby a vonkajšia strana goliera je červenou farbou, ktorá dodáva kuchynskému dekoru farebný odtieň. Odporúča sa ručné umývanie tejto 11-palcovej nepriepustnej panvice.
Sada 3 ks pekárskej formy na pečenie
Sada Hiware Springform Pan obsahuje 4-palcové, 7-palcové a 9-palcové panvice, takže či už ide o tvarohový koláč pre rodinu alebo dezert pre dvoch, súprava obsahuje rôzne veľkosti receptov. Uhlíková oceľ je odolná a nepriľnavý povrch je bezpečný v peci až do 450 stupňov Fahrenheita - nehovoriac o skutočnosti, že panvice sú nepriepustné. Sada obsahuje aj stierku na polevu a vyhladzovač námrazy.
Okamžitý hrniec, oficiálny Springform Pan
Panvica Instant Pot Springform Pan je špeciálne navrhnutá na použitie s tlakovým hrncom Instant Pot na rýchlejšie pečenie cukroviniek a slaných jedál, ako sú lasagne alebo kastróly, ale dá sa použiť aj v bežnej rúre. 7,5-palcová panvica je kompatibilná so 6-kvartovými a 8-kvartovými sporákmi. Jeho nepriľnavý povrch sa ľahko čistí, odporúča sa však ručné umývanie.
4-palcové mini pružinové panvice Wilton, sada 3-dielna
4-palcové mini pružinové panvice Wilton sú vhodné na pečenie mini tvarohových koláčov, koláčov a dokonca aj mini pizze. Panvice sú nepriepustné a nepriľnavý povrch ľahko uvoľňuje pečené pokrmy a umožňuje ľahké čistenie. Vaflový podstavec pomáha zabezpečiť, aby forma jedla zostala po vybratí nedotknutá, a jej oceľová konštrukcia zvládne časté používanie. Aj keď je panvica vhodná do umývačky riadu, pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča umývanie rúk.
ULOŽIŤ VÝBERY 9-palcový Springform Pan
Panvica Springform Pan SAVEUR SELECTS Artisan Series sa môže pochváliť rovnakou najlepšou vo svojej triede a vysoko výkonnou kvalitou ako zvyšok kolekcie bakeware SAVEUR. Trvanlivá uhlíková oceľ vysokého rozchodu vedie teplo rýchlo a rovnomerne. Jeho kov odolný proti deformácii má jasnú dyhu z nepriľnavého povlaku Whitford Eclipse pre ľahké uvoľnenie a čistenie.
Tento kov v tejto 9-palcovej panvici je navrhnutý tak, aby odolal krúteniu a deformáciám. Silný vonkajší okraj je vyrazený s podpisom vyfrézovanou textúrou SAVEUR Selects, ktorá poskytuje pohodlné a nekĺzavé uchopenie. Používatelia môžu pripravovať tvarohové koláče, zmrzlinové koláče a iné dezerty na tejto panvici s pružinou, ktorá je vybavená rolovaným okrajom a odnímateľným základom. Tento pekáč je vhodný do umývačky riadu a rúry na pečenie až do 450 stupňov Fahrenheita.
Časté otázky o nádobách Springform
Určiť, ktorú pružinovú panvicu kúpiť, môže byť skľučujúca. Pred nákupom najlepšej formy na pružinové formy tu je odpoveď na niekoľko bežných otázok.
Otázka: Na čo sa používa pružinová panvica?
Panvice Springform sa dajú použiť na pečenie takmer všetkého, čo vytvorí fantázia: tvarohové koláče, cestoviny, quiche, suflé a rôzne sladké alebo slané koláče.
Otázka: Aká je najbežnejšia veľkosť misky s pružinou?
Najbežnejšou veľkosťou panvice s pružnými formami je 9-palcová panvica. Ak však nie je isté, ktorá veľkosť bude najužitočnejšia, môžu sa zákazníci rozhodnúť kúpiť si sadu.
Otázka: Aká je ideálna veľkosť panvice na pečenie na tvarohový koláč?
Na pečenie tvarohových koláčov je najbežnejšia 9-palcová panvica, používajú sa však aj 8 a 10-palcové panvice. Na pečenie mini tvarohových koláčov sa bežne používa 4,5-palcová panvica.
Otázka: Netesnia formy na jar?
Aj keď dizajn formy s pružnou formou prešiel dlhou cestou, panvice môžu stále unikať, najmä pri varení s tekutým cestom, ako je napríklad cesto na koláče. Aby ste zabránili únikom, pred vložením do rúry na pečenie zabalte podstavec do hliníkovej fólie.
Otázka: Aké sú najdôležitejšie úvahy pri výbere pružinovej formy?
Veľkosť je najdôležitejšou úvahou pri výbere pružinovej formy, preto odporúčané veľkosti nájdete v receptoch, ktoré sa s touto panvou budú používať. Trvanlivosť a únik sú ďalšie dôležité faktory, preto si pred nákupom prečítajte recenzie zákazníkov.