Otázka: Potrebujem rýchlo opraviť funky vôňu mojej chladničky. Naozaj krabica sódy bikarbóny v chladničke zbaví zápachy, alebo je to mýtus?
A: Sóda bikarbóna (známa tiež ako hydrogenuhličitan sodný) zaujíma miesto v našich chladničkách od začiatku 70. rokov, keď ju majitelia domov začali používať namiesto dreveného uhlia na zapáchanie pachov. A sóda bikarbóna v chladničke do istej miery funguje, pokiaľ dodržiavate niekoľko pravidiel. Čítajte ďalej a dozviete sa, čo robí sódu bikarbónu účinným dezodorátorom a ako ju najlepšie využiť na osvieženie chladničky.
Sóda bikarbóna v chladničke neutralizuje zapáchajúce molekuly potravy.
Za nepríjemný zápach v chladničke môžu plesne, droždie alebo vo väčšine prípadov rozkladajúce sa potraviny. Keď sa baktérie živia potravinami v chladničke, potraviny často uvoľňujú páchnuce kyslé alebo zásadité (zásadité) molekuly do okolitého vzduchu. Otvorte dvere a môže vás privítať kyselina maslová, žlčovo vonná mastná kyselina, ktorá vzniká zo starého masla, alebo amíny, kyslo voňajúce základné zlúčeniny uvoľňované mäsom. Ako „amfotérna“ zlúčenina a samotná slabá báza reaguje sóda bikarbóna s kyslými aj so silnými zásaditými molekulami a premení ich na sodné soli s neutrálnym zápachom alebo výrazne zníži ich zápach.
Je to najúčinnejšie pri miernom až stredne silnom zápachu.
Ak vám chladnička zaváňa, prvým krokom by malo byť identifikovať pokazené jedlá a vyhodiť ich. V tom okamihu môže sóda bikarbóna v chladničke pomôcť znížiť, ba dokonca eliminovať mierne až stredne silné pachy sladenia, ako napríklad tie, ktoré vychádzajú z vyčerpaného mlieka alebo syra. Sóda bikarbóna nemusí byť schopná bojovať s príliš silným pachom, ako je zápach zhnitých rýb. Ak chcete vylúčiť taký zápach, vydrhnite police, bočné steny a ostrejšie nádoby s bielou špongiou namočenou v octe.
Nechajte aspoň šálku sódy bikarbóny v chladničke a často ju vymeňte.
Nestačí otvoriť chlopňu na krabici sódy bikarbóny, prilepiť ju na náhodnom mieste v chladničke a zabudnúť na ňu. Ideálne podmienky na použitie sódy bikarbóny ako dezodorátora sú:
- Nalejte aspoň jednu šálku sódy bikarbóny do plytkej otvorenej nádoby alebo nechajte sódu bikarbónu v škatuli s odstráneným celým vrchom. Pretože jednotlivé kryštály hydrogénuhličitanu sodného, ktoré tvoria sódu bikarbónu, musia prísť do styku s páchnucimi molekulami prenášanými potravinami, aby ich neutralizovali, čím viac povrchu sóda zaberá, tým viac sa vystavuje okolitému vzduchu a tým viac môže páchnuť. Krabica s iba malou otvorenou chlopňou neumožňuje vo vnútri veľa molekúl potravy, takže vám ostane zatuchnutá chladnička.
- Misku alebo škatuľu so sódou bikarbónou položte čo najbližšie k zdroju zápachu. To zvýši pravdepodobnosť, že fetidné molekuly potravy dopadnú na sódu bikarbónu, a podnieti reakciu potrebnú na ich neutralizáciu.
- Jedlú sódu vymeňte každé tri mesiace. Nechajte to dlhšie a začne prijímať vôňu molekúl, s ktorými reagoval, a stane sa zdrojom samotného zápachu.
Zvážte tieto rovnako prírodné alternatívy.
Páchnucu chladničku môžu deodorizovať aj iné prírodné produkty. Vyskúšajte niektorú z týchto náhrad:
- Aktívne uhlie. Táto čistá zlúčenina uhlíka používaná v nádržiach na ryby na čistenie vody, ktorá sa predáva online alebo v obchodoch so zvieratami vo forme peliet alebo prášku, môže zachytávať, zadržiavať a neutralizovať páchnuce molekuly. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď do otvorenej nádoby pridáte jednu šálku aktívneho uhlia a potom ju vložíte do chladničky vo všeobecnej oblasti pachu. Uhlie vymieňajte každý mesiac.
- Kávová usadenina. Zatiaľ čo kávová usadenina nezanechá zápach, rovnako ako sóda bikarbóna alebo aktívne uhlie, znížia funkčnosť chladničky a zároveň dodajú jemnú vôňu kávy. Pozbierajte zeminu, osušte ju papierovou utierkou a potom šálku uložte do otvorenej nádoby blízko zdroja zápachu. Mletú kávu vymieňajte každý týždeň.
- Ocot. Vďaka svojej kyseline octovej môže biely ocot ničiť baktérie a neutralizovať nepríjemné pachy v celom dome. Pohár naplnený do polovice bielym octom odložte do chladničky blízko zdroja pachu. Spočiatku štipľavá vôňa samotného octu sa rozplynie v priebehu niekoľkých hodín a zostane vám chladnička bez zápachu. Ocot vymeňte každých pár dní.