Nie je veľa kuchynského náradia, ktoré by sa dalo skutočne nazvať základným náradím, ale misky na mixovanie sú rozhodne jedným z nich. Bez ohľadu na to, koľko alebo ako málo varíte, mixovacia misa je nepostrádateľným nástrojom na šľahanie dresingov, miešanie cesta na sušienky, hádzanie šalátov a ukladanie zvyškov. Čo sa týka nákupu miešacích misiek, možnosti môžu byť ohromujúce. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, ako zvoliť najlepšie mixovacie misky pre vašu kuchyňu.
- NAJLEPŠIE CELKOVÉ: Nerezové mixovacie misky Cuisinart s viečkami
- NAJLEPŠIA BANGA ZA ŠŤASTIE: Mixovacie misky z nehrdzavejúcej ocele FineDine (sada 6)
- NAJLEPŠIA KERAMIKA: 3-dielna súprava keramických mixovacích misiek DOWAN
- NAJLEPŠIE SKLO: Sada mixovacej misky zo skla Pyrex, 3 kusy
- NAJLEPŠIE PRE RUČNÉ MIEŠAČE: Sada miešacej misky OXO Good Grips s čiernymi rukoväťami
- NAJLEPŠIE NA PEČENIE CHLIEB: 3-dielna sada misiek z nehrdzavejúcej ocele OXO Good Grips
- NAŠE VŠESTRANNÉ: Miešacie misy Rorence s výlevkou, rukoväťou a vekom
Čo treba brať do úvahy pri výbere najlepších miešacích misiek
Pri nakupovaní miešacích misiek je potrebné vziať do úvahy niektoré kľúčové faktory. V nasledujúcich častiach sú podrobne uvedené niektoré z najdôležitejších vlastností, na ktoré treba pamätať pri nakupovaní najlepších misiek pre vaše varenie.
Materiál
Misky na miešanie môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Najlepšie miešacie misy sú zvyčajne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, skla, keramiky alebo plastu.
- Nehrdzavejúca oceľ mixovacie misky sú lacné, ľahké a nikdy sa nerozbijú. Sú nereaktívne a zvyčajne sú dostupné v širokej škále veľkostí. V jednej z týchto misiek môžete použiť ručný mixér bez poškodenia nádoby. Tieto misky však nemožno dávať do mikrovlnnej rúry.
- Sklo misky sú zvyčajne vyrobené z tepelne odolného tvrdeného skla. Sú bezpečné v mikrovlnnej rúre a môžu slúžiť aj ako servírovacie plavidlo. Niektoré sú dokonca vyrobené z obohateného skla, ako je borosilikát, ktorý je až do určitej teploty bezpečný v peci. Sklenené mixovacie misky sú ťažšie ako nerezové mixovacie misky, takže ich rozsah veľkostí býva obmedzenejší.
- Keramický mixovacie misky majú širokú škálu farieb a môžu sa zdvojnásobiť ako atraktívne servírovacie nádoby, keď vás bavia. Sú však ťažké a náchylné na štiepanie.
- Plast misky sú zvyčajne ľahké a bezpečné pre mikrovlnné rúry. Aj keď sú zvyčajne nereaktívne, plastové miešacie misky sú náchylné na zafarbenie a môžu prijímať nežiaduce pachy.
Veľkosť a hmotnosť
Miešacie misy sa zvyčajne merajú objemom, ktorý môžu obsahovať štvorcové litre. Najčastejšie dostupné miešacie misy majú kapacitu od jedného do ôsmich litrov. Väčšina domácich kuchárov by mala hľadať sadu, ktorá obsahuje 1- až 2-kvartovú misku na miešanie šalátových dresingov a omáčok, ako aj dve väčšie misy s kapacitou od troch do piatich litrov na šľahanie šalátov, šľahanie cesta a príprava chleba.
Misky z nehrdzavejúcej ocele a plastu sú ľahké a dostupné v širšej škále veľkostí. Sklenené a keramické misy sú ťažšie a zvyčajne majú kvôli svojej hmotnosti maximálny objem štyri litre.
Počet misiek
Sady miešacích misiek zvyčajne obsahujú tri až šesť misiek, aj keď niektoré veľké súpravy obsahujú ešte viac. Aj keď môže byť lákavé kúpiť si súpravu s hromadou misiek, porozmýšľajte, či ich skutočne využijete všetky. Sada troch až piatich misiek je dostatočná pre väčšinu domácich kuchárov. Kuchári Avid ocenia, že majú rôzne misky podobných veľkostí pri príprave viacerých receptov naraz.
Hniezdny dizajn
Väčšina sád miešacích misiek je navrhnutá tak, aby sa navzájom hniezdili a aby boli navzájom uložené. To je obzvlášť užitočné pre kuchárov s malými kuchyňami alebo obmedzeným úložným priestorom.
Viečka, rukoväte a nalejte chrliče
Mixovacie misy môžu byť vybavené ďalšími funkciami, ako sú viečka, rúčky a chrliče.
- Sada miešacích misiek, ktorá sa dodáva s viečka uľahčuje ukladanie zvyškov bez plytvania igelitom. Viečka tiež umožňujú prevážať riad na potluck alebo na stretávky bez obáv z rozliatia jedla na ceste.
- Niektoré misky na miešanie majú nalejte chrliče takže môžete prenášať omáčky a cesto z jedného plavidla na druhé bez toho, aby ste spôsobili neporiadok.
- Misky na miešanie s rúčky sú užitočné, ak často miešate ingrediencie pomocou ručného mixéra. Rukoväť, ktorú pri mixovaní uchopíte, vám poskytne väčšiu stabilitu.
Protišmyková základňa
Keď sa pokúšate miešať ingrediencie, posledná vec, ktorú chcete, je, aby sa vaša misa kĺzala po doske. Ak sa vám to stane, zvážte zakúpenie miešacích misiek s protišmykovými podložkami vyrobenými z plastu alebo silikónu, aby ste zaistili, že zostanú na svojom mieste aj počas práce. Jedinou nevýhodou tohto dizajnu je, že v štrbine protisklzovej základne sa môžu zaseknúť častice jedla, čo sťažuje čistenie týchto misiek.
Kompatibilita s rúrou, umývačkou riadu a mrazničkou
Väčšina misiek na trhu je označená ako vhodná do umývačky riadu a mrazničky, či už sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, skla, keramiky alebo plastu. Misky z tvrdeného alebo tvrdeného skla môžu byť až do určitej teploty bezpečné v rúre. Skontrolujte pokyny výrobcu, aby ste nepoškodili svoje misky.
Naše najlepšie ponuky
Teraz, keď viete viac o miešaní misiek, je čas začať nakupovať. Nasledujúce výbery boli vybrané na základe vyššie uvedených funkcií, vrátane materiálu, veľkosti, hmotnosti a počtu misiek. Nech už sú vaše požiadavky akékoľvek, určite nájdete špičkovú súpravu mixovacej nádoby, ktorá vyhovuje vašim potrebám a rozpočtu.
Nerezové mixovacie misky Cuisinart s viečkami
Misky z nehrdzavejúcej ocele sú najuniverzálnejšou voľbou pre väčšinu kuchárskych a pekárskych prác, pretože sú ľahké a odolné. Táto trojdielna sada na hniezdenie od spoločnosti Cuisinart sa dodáva s pevne priliehajúcimi viečkami pre každú misku, čo vám umožní ľahké uskladnenie zvyškov alebo prepravu riadu k vášmu ďalšiemu hrncu.
Tieto misky Cuisinart sú hlboké a majú vysoké boky, takže ľahko používajú postriekanie, keď používate ručný mixér. Počas miešania sa zakrivené pery misiek ľahko uchopia. Sada obsahuje 1½-kvartálne, 3-kvartové a 5-kvartové misy. Všetky sú vhodné do umývačky riadu a môžu byť použité v chladničke a mrazničke.
Mixovacie misky z nehrdzavejúcej ocele FineDine (sada 6)
Tí, ktorí hľadajú sadu misiek v širokej škále veľkostí, by mali zvážiť túto cenovo dostupnú 6-dielnu sadu od FineDine, ktorá obsahuje ¾-kvartál, 1½-kvartál, 3-kvartál, 4-kvartál, 5-kvartál a 8-kvart misky. Kapacita každej misky je zreteľne vyznačená na vonkajšej strane, takže môžete ľahko chytiť tú, ktorú hľadáte. Majú hniezdiaci dizajn, takže je možné všetky kompaktne uložiť jeden v druhom.
Tieto ľahké misky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele so zrkadlovým povrchom, ktorý je odolný proti rozbitiu a vhodný do umývačky riadu. Každá misa má ergonomicky tvarovanú zvinutú peru, aby ju bolo možné ľahko chytiť počas mixovania. Ploché podstavy misiek poskytujú väčšiu stabilitu.
3-dielna súprava keramických miešacích misiek DOWAN
Aj keď keramické mixovacie misky nemusia byť najpraktickejšie pre všetky kuchynské úlohy, sú atraktívnym servírovacím riadom, ktorý môže robiť dvojitú prácu pre tých, ktorí majú v kuchyniach obmedzený úložný priestor. Táto 3-dielna hniezdna sada od spoločnosti DOWAN obsahuje ½štvrtinové, 2štvrtinové a 4¼štvrtinové misky vyrobené z žiaruvzdornej keramiky. Misky sa dodávajú v dvoch odtieňoch modrej, čo je klasický vzhľad, ktorý sa hodí do väčšiny kuchýň.
Mixovacie misky DOWAN možno bezpečne používať v umývačke riadu, mikrovlnnej rúre alebo dokonca v rúre. Nevýhodou je, že nedokážu dobre s rýchlymi zmenami teploty, takže by sa nemali prenášať priamo z chladničky do rúry alebo mikrovlnnej rúry.
Sada mixovacej misky zo skla Pyrex, 3 kusy
Spoločnosť Pyrex vyrába riad z robustného tvrdeného skla, ktoré je vhodné do umývačky riadu, mikrovlnnej rúry a mrazničky. Tieto misky je možné použiť aj v predhriatej rúre. Neporézne sklo nezafarbí ani neabsorbuje pachy jedál. Pretože misky sú vyrobené z číreho skla, sú peknými servírovacími nádobami, ak sa chcete pochváliť tým, čo ste pripravili.
Aj keď sú tieto misky Pyrex všestranné, rozsah veľkostí, v ktorých sú dostupné, je trochu obmedzený, pretože tvrdené sklo je také ťažké. Na niektoré úlohy možno budete potrebovať väčšiu nádobu na miešanie, ktorá nie je sklenená. Táto sada je dodávaná s tromi hniezdnymi miskami s objemom 1-litr, 1½-kvart a 2½-kvartál.
Sada miešacej misky OXO Good Grips s čiernymi rukoväťami
Pri použití ručného mixéra je dôležité mať k dispozícii mixážnu misku, ktorú ľahko uchopíte a nebudete sa po nej kĺzať po doske. Táto trojdielna sada od spoločnosti OXO sa hodí k účtu, s ľahko uchopiteľnými rukoväťami a nekĺzavými dnami, čo zaručuje, že misky zostanú na svojom mieste. Pretože sú navrhnuté s vysokými bokmi, nebude obsah misky pri práci striekať. Po dokončení miešania sú z výleviek misiek hračku z nalievaného cesta.
Misky v tejto sade OXO majú kapacitu 1½ kvartálu, 3 kvartály a 5 kvartálov a sú navzájom vnorené, aby ich bolo možné ľahko skladovať. Sú vyrobené z plastu bez BPA, ktorý je vhodný do umývačky riadu. Táto sada je k dispozícii v čiernej a bielej farbe alebo v troch farebných odtieňoch.
3-dielna sada misiek z nehrdzavejúcej ocele OXO Good Grips
Toto je skvelá voľba pre pekárov chleba - a pomôže vám dosiahnuť dokonalý vzrast tým, že udržuje konštantnú teplotu cesta. Táto trojdielna sada od OXO je jedinečná, pretože misky majú plastový exteriér a nerezové vnútro. Plastová vrstva poskytuje izoláciu od vysokých aj nízkych teplôt, takže si nemusíte popáliť ruky, ak je misa plná horúcich prísad.
Sada obsahuje 1½-kvartovú misu, 3-kvartovú misu a 5-kvartovú misu, ktoré sú všetky vhodné do umývačky riadu a sú navzájom spojené pre ľahké uskladnenie. Protišmykové dná zaisťujú stabilitu pri miešaní, aj keď sú misy naklonené.
Miešacie misy Rorence s výlevkou, rukoväťou a vekom
Táto trojdielna hniezdna súprava od spoločnosti Rorence sa hodí na rôzne kuchynské úlohy. Zahŕňa 1½-kvartovú misu, 3-kvartovú misu a 5-kvartovú misu, z ktorých každá má zodpovedajúce veko na ľahké uloženie zvyškov v chladničke. Misky z nehrdzavejúcej ocele sú ľahké a nehrdzavejúce a majú hubice na čisté nalievanie.
Tieto misky Rorence majú vo svojich interiéroch štvorcové a litrové rozmery, vďaka čomu nemusíte špiniť ďalšiu odmerku. Misky majú pohodlne uchopiteľné silikónové držadlá a tiež nekĺzavé dná, čo z nich robí skvelú voľbu pre tých, ktorí často používajú elektrické ručné mixéry. Všetky komponenty sú vhodné do umývačky riadu.
Časté otázky týkajúce sa miešania misiek
Tu je niekoľko odpovedí na často kladené otázky o miešaní misiek.
Otázka: Aká veľká by mala byť mixovacia nádoba?
Potrebná veľkosť mixovacej nádoby závisí od konkrétnej úlohy. Na miešanie cesta alebo na šalát je ideálna mixovacia misa s minimálne 3-litrovým objemom.
Otázka: Na čo sa používajú hniezdne misy?
Misky na stolovanie sú navrhnuté tak, aby sa do seba vošli a umožnili tak kompaktné uskladnenie.
Otázka: Môžem zmiešať chlebové cesto v miske z nehrdzavejúcej ocele?
Áno. Pretože nehrdzavejúca oceľ nie je reaktívna, nebude to mať vplyv na rast vášho chlebového cesta.
Otázka: Čo nemôžete miešať v miske z nehrdzavejúcej ocele?
Zatiaľ čo niektoré iné kovové misky, napríklad také, ktoré sú vyrobené z medi a hliníka, môžu spôsobiť chemickú reakciu, ktorá dodáva vášmu jedlu nežiaducu chuť, miešacie misky z nehrdzavejúcej ocele sú špeciálne navrhnuté tak, aby nereaktívne. To znamená, že sa nemusíte obávať zmiešania kyslých jedál.