Šťava môže byť rýchlym a ľahkým spôsobom, ako zaviesť do každodenného režimu dostatok ovocia a zeleniny. Môže prispieť k zdravšiemu životnému štýlu a dodať vašej strave dôležité vitamíny a minerály. Pre tých, ktorí radi pijú džús každý deň alebo dokonca viackrát denne, sa však nákup čerstvého džúsu na cestách môže rýchlo stať nedostupným a časovo náročným.
Nákup domáceho odšťavovača za studena môže znížiť náklady a dlhodobo ušetriť čas - nechať vás odšťavovať toľkokrát za deň, koľko si vyberiete. Najlepší odšťavovač za studena poskytuje výživnú šťavu, vyžaduje minimálny čas na prípravu a čistenie a zapadá do vášho dostupného priestoru a rozpočtu. Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli viac o funkciách a faktoroch, ktoré musíte brať do úvahy pri nakupovaní odšťavovača za studena, a preskúmajte možnosti v rôznych kategóriách, ktoré patria k tomu najlepšiemu, čo si môžete kúpiť.
- NAJLEPŠIE CELKOVÉ: Odšťavovač Mueller Austria Ultra 1100 W, ľahké čistenie
- NAJLEPŠIA BANGA ZA ŠŤASTIE: Odšťavovač Hamilton Beach
- NAJLEPŠÍ OSOBNÝ ODŠŤAVOVAČ: Pomalý odšťavovač HUROM HP
- NAJLEPŠÍ OBCHODNÝ ŠŤAVNÍK: Odšťavovač Omega NC900HDC a systém výživy
- Najlepší pomalý odšťavovač: Odšťavovače, pomalý mastikačný odšťavovač Aicok
- NAJLEPŠÍ ODšťavovač CITRUSU: Elektrický odšťavovač na citrusy Eurolux ELCJ-1700
- NAJLEPŠIE ZA ZELENÝ ŠŤAV: Breville JE98XL Juice Fountain Plus odstredivé
- NAJLEPŠIE NA RUČNÉ ODŠŤAVOVANIE: Ručný lis na citrusy Zulay Professional Citrus Juicer
Čo treba brať do úvahy pri výbere najlepšieho odšťavovača za studena
Výber najlepšieho odšťavovača za studena pre vaše potreby závisí od rôznych faktorov. Majte na pamäti čas, ktorý chcete venovať príprave ovocia a zeleniny na odšťavovanie, ako rýchlo chcete šťavu pripraviť, ako dlho chcete, aby šťava vydržala, koľko miesta máte na skladovanie, aké ľahké je odšťavovač čistenie, a možné prílohy a ďalšie funkcie.
Typ
Odšťavovače sú k dispozícii v rôznych druhoch, ktoré sa líšia funkčnosťou.
Odšťavovače za studena, tiež nazývaný žuvacie odšťavovače, na extrahovanie šťavy z ovocia a zeleniny používajte pomalšie rýchlosti. Žuvací proces „rozžuje“ alebo rozomelie plodiny pomocou šneku (prevodovky), ktorý vytlačí ovocie a zeleninu cez ostré sito. Týmto procesom sa odstráni čo najviac tekutiny - zvyčajne o 15 až 20 percent viac ako tradičné odšťavovače. Existujú aj odšťavovače s dvojitým prevodom, ktoré na mletie šťavy z plodiny používajú dva šneky. Dvojité prevody tlačia jedlo cez obrazovku.
Pretože tieto odšťavovače nepoužívajú na extrakciu šťavy čepele, ktoré bežia vysokou rýchlosťou alebo sa zohrejú, získali prezývku „odšťavovače za studena“. Žuvací motor môže cyklovať od 40 otáčok za minútu až do 150 otáčok za minútu. Verí sa, že nedostatok tepla pomáha udržiavať živiny šťavy a pomalší proces produkuje suchšiu buničinu. Tento proces tiež zavádza menej oxidácie na ovocie a zeleninu, čo znamená, že šťava vydrží dlhšie, kým vykysne.
Šťava lisovaná za studena môže byť chladená až 72 hodín, šťava vyrobená v odšťavovači s dvoma prevodmi môže byť chladená až štyri až päť dní.
Odstredivé odšťavovače, taktiež známy ako tradičné odšťavovače, používajte rýchlejšie rýchlosti a rotujúce nože, podobne ako mixér, na výrobu šťavy behom niekoľkých sekúnd. Odstredivý odšťavovač môže pracovať na viac ako 10 000 ot / min. Táto metóda odšťavovania však vytvára teplo, ktoré môže zo šťavy zbaviť niektorých živín a zaviesť oxidáciu, ktorá skracuje jej trvanlivosť - šťava vydrží asi 24 hodín.
Odšťavovače na citrusy vylisujú šťavu z citrónov, pomarančov, grapefruitov a iných citrusových plodov. Existujú ručné a elektrické odšťavovače citrusov.
Veľkosť / kapacita
Existuje niekoľko faktorov, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri pohľade na veľkosť a kapacitu odšťavovača za studena: výťažok, násypka a nádoba na šťavu.
Výťažok
Rýchlosť odšťavovača plus množstvo sily alebo tlaku použité na extrakciu šťavy bude určovať výťažok - čo znamená množstvo vyrobenej šťavy. Pomaly rýchle lisy za studena (žuvacie) majú tendenciu vydávať viac šťavy ako rýchlobežné odstredivé odšťavovače. Avšak pri niektorých druhoch ovocia a zeleniny ich lisuje za studena a odstredivé odšťavovače približne rovnaké množstvo.
Kŕmny žľab
Veľký žľab sa rovná kratšiemu času na prípravu. Odšťavovače za studena s 3-palcovým žľabom pojmú väčšinu ovocia a zeleniny. Namiesto nakrájania jabĺk, pomarančov, uhoriek a iných produktov na malé kúsky, ktoré sa zmestia do odšťavovača, stačí ich iba zatlačiť do žľabu. Niektoré odšťavovače sú vybavené veľkým napájacím žľabom a menším žľabom na zeler, kel a ďalšie úzke produkty.
Nádoba na džús
Nádoby na šťavu sa líšia veľkosťou, od 8 uncí pre osobný odšťavovač až po 40 uncí pre profesionálny odšťavovač. Vyberte si veľkosť, ktorá vyhovie tomu, koľko chcete odšťavovať naraz, a počtu ľudí vo vašej domácnosti, ktorí plánujú odšťavovať.
Niektoré nádoby obsahujú odmerky, napríklad odmerku, ak potrebujete konkrétne množstvo šťavy pre recept alebo osobný cieľ. Väčšie nádoby majú často tvar džbánov, takže sa ľahšie nalievajú a skladujú v chladničke. Niektoré odšťavovače neobsahujú nádobu - budete musieť použiť nápojový pohár alebo inú nádobu.
Vertikálne vs. Horizontálne
Ak uvažujete o odšťavovači za studena, mali by ste vyhľadať dostupné počítadlo a úložný priestor.
Vertikálne odšťavovače majú svojim kompaktným dizajnom tendenciu zaberať menej miesta ako horizontálne modely. Tieto modely tiež zvyčajne majú vyššiu rýchlosť. Vertikálne odšťavovače majú zvyčajne väčšie sklzy, čo znamená menej prípravných prác.
Ak chcete odšťavovač opakovane premiestňovať zo skrinky na pult a späť, vertikálne modely majú tiež jednoduchšie dizajny, čo znamená, že sa ľahšie prepravujú a tiež čistia.
Horizontálne odšťavovače zaberajú viac priestoru, ale ponúkajú aj viac funkcií. Niektoré horizontálne odšťavovače môžu tiež pripraviť cestoviny, orechové maslo, orechové mlieko, detskú výživu a ďalšie. Pretože sa závitovka otáča vodorovne, budete sa musieť spoliehať na to, že posúvač tlačí ovocie a zeleninu dole do bubna, aby sa dostali k slimáku. Tieto odšťavovače majú nižšiu rýchlosť, vyžadujú viac času na prípravu a čistenie môže byť náročnejšie.
Manuálne vs. elektrické
Ručné odšťavovače na vytlačenie džúsov, predovšetkým z citrusových plodov, je potrebná sila ruky, paže a hornej časti tela. Medzi tieto odšťavovače patrí šiška, nad ktorú umiestnite rozpolený kúsok pomaranča, citrónu, limetky alebo iného citrusového ovocia. Potom stlačte a otočte, aby ste extrahovali šťavu. Niektoré ručné odšťavovače namiesto toho poskytujú páčku, ktorú stlačíte dole, aby ste stlačili ovocie. Ostatné ručné odšťavovače fungujú ako žuvacie automaty so šnekom a rukoväťou, ktorú ručne otáčate. Z dôvodu odlupovania a rezania trvá čas prípravy trochu dlhšie, ale vynahradí to rýchlejšie a ľahšie čistenie. Ručné odšťavovače tiež zvyčajne stoja menej ako elektrické odšťavovače.
Elektrické odšťavovače automaticky odoberať šťavy z ovocia a zeleniny. Odstredivé odšťavovače oddeľujú šťavu a buničinu od kôry a obalov, ale nemôžu rozkladať vlákna v potravinách. Mastikačné odšťavovače „žujú“ jedlo a sú schopné rozkladať vlákna. Elektrické odšťavovače vyžadujú kratší čas na prípravu - v závislosti od veľkosti podávacieho žľabu, môžete do odšťavovača nakvapkať určité celé ovocie a zeleninu s nulovou prípravou. Vyčistenie je však zapojené viac a elektrické odšťavovače bývajú drahšie.
Výkon a rýchlosť
Sila, nie rýchlosť, je to, čo hľadáte v studenom lise alebo žuvacom lise. Odšťavovač s rýchlosťou 60 otáčok za minútu znamená, že sa odšťavovač otáča 60-krát za minútu. Táto pomalšia rýchlosť znamená, že čerpanie šťavy z ovocia a zeleniny trvá dlhšie, ale znamená to tiež menej tepla, čo sa rovná lepšej kvalite a výťažku. Sila je dobrá. Čím viac energie má odšťavovač, tým väčší objem z ovocia a zeleniny extrahujete - a tým lepšie pracuje na tvrdej zelenine, ako je zeler a zelenina. Znamená to však aj viac hluku.
Odstredivé odšťavovače bežia rýchlosťou blesku v porovnaní s odšťavovačmi za studena - nože sa otáčajú desiatkami tisíc otáčok za minútu. Šálku šťavy s hmotnosťou 8 uncí môžete pripraviť za pár sekúnd. Rýchlo sa točiace čepele vytvárajú teplo a proces vystavuje kvapalinu oxidácii, čo môže znižovať výživné látky a trvanlivosť šťavy. Šťava ale chutí rovnako báječne.
Prílohy
Niektoré odšťavovače obsahujú sitká rôznych veľkostí, ktoré zvyšujú alebo znižujú množstvo dužiny vo vašej šťave alebo umožňujú rôzne druhy džúsov a smoothies. Niektoré prílohy vám umožňujú pripravovať omáčky, detskú výživu, orechové maslo, orechové mlieko, sorbety, mrazené dobroty alebo dokonca mleté bylinky a cesnak a zomlieť kávu. Väčšina odšťavovačov sa dodáva s čistiacimi kefami na umývanie všetkých týchto doplnkov.
Ľahké čistenie
Menej častí znamená jednoduchšie čistenie. To znamená, že možno nebudete chcieť všetky ďalšie prílohy, ak hľadáte jednoduchosť. Budete musieť rozobrať odšťavovač, aby ste ho medzi jednotlivými použitím vypláchli. Prezrite si online podrobnosti o produkte. Ak je k dispozícii, pred zakúpením si prečítajte príručku a zistite, aké ľahké (alebo ťažké) je rozobrať a dať späť dohromady. Niektoré odšťavovače sú vybavené časťami, ktoré je možné umývať v umývačke riadu, a iné je možné umývať teplou mydlovou vodou alebo dokonca iba opláchnuť.
Nezabudnite tiež vziať do úvahy hmotnosť prístroja. Čím je odšťavovač ťažší, tým ťažšie sa bude dvíhať a počas demontáže a montáže ho možno budete musieť zdvihnúť.
Naše najlepšie ponuky
Najlepšie výbery zohľadňujú všetky vyššie uvedené kritériá. Zahŕňajú tiež výrobky z rôznych kategórií, ktoré poskytujú široký výber niektorých z najlepších odšťavovačov za studena na trhu na výrobu zdravých štiav doma.
Odšťavovač Mueller Austria Ultra 1100 W, ľahké čistenie
Tento 1 100-wattový odstredivý odšťavovač od spoločnosti Mueller Austria vyprodukuje 16-uncovú šálku džúsu za osem sekúnd s menším zanášaním a penením. Je vybavený dvoma nastaveniami rýchlosti pre väčšiu univerzálnosť. Ideálne pre mäkšie ovocie, ako sú pomaranče a paradajky, nižšie nastavenie cykluje medzi 12 000 a 15 000 ot./min. Pre tvrdšie ovocie a zeleninu, ako je zeler, mrkva, kel a červená repa, platí, že vyššie nastavovacie cykly sa pohybujú medzi 15 000 až 18 000 ot./min.
Doprajte si menej času na prípravu hodením celého ovocia a zeleniny do mimoriadne veľkého 3-palcového podávacieho žľabu. Keď odšťavovač beží, zaisťovacia lišta zostáva na svojom mieste, aby sa zaistilo, že sa kryt počas prevádzky nebude hýbať. Automatické vypínanie sa aktivuje, ak sa odšťavovač počas procesu odšťavovania prehreje alebo zasekne. Odšťavovač sa tiež môže pochváliť funkciou proti odkvapkávaniu, ktorá zabráni vyliatiu. Nádoba na šťavu ponúka kapacitu 34 uncí a nádoba na buničinu pojme 68 uncí.
Tento odstredivý odšťavovač používa materiály bez BPA a rezacie kotúče z nerezovej ocele kulinárskej kvality zakryté filtrom z mikrosieťky, ktorý extrahuje šťavu. Používa žuvací proces vhodný pre ťažko šťavnaté listové zeleniny, trávy, klíčky a byliny. Ľahko čistiteľný odšťavovač ponúka tiež elegantný a moderný dizajn z nehrdzavejúcej ocele.
Odšťavovač Hamilton Beach
Odšťavovanie môže byť cenovo dostupné. Tento cenovo výhodný odšťavovač Hamilton Beach poskytuje výkon 800 W na prípravu šťavy za pár sekúnd. Nerezová rezačka a sitko na jemné pletivo môžu odšťavovať rôzne druhy ovocia a zeleniny, ako sú jablká, pomaranče, zeler, kel, červená repa a zázvor. Môže dokonca pripraviť sójové, mandľové a ryžové mlieko. 3-palcový podávač žľabu odšťavovača umožňuje celé kúsky ovocia, čo znamená kratší čas na prípravu, a mimoriadne veľký kôš na dužinu uľahčuje proces tým, že eliminuje potrebu zastavenia a vyprázdnenia koša. Vysoko umiestnený výtok umožňuje použitie rôznych veľkostí pohárov a nádob.
Posúvač potravín, ktorý je vhodný na umývanie v umývačke riadu a bez BPA, kryt odšťavovača, misku na sitko a nádobu na drvinu umožňujú ľahké čistenie. Súčasťou odšťavovača je aj čistiaca kefa s mikro mäkkými štetinami na umývanie nerezového sitka.
Tento odšťavovač je nielen cenovo dostupný, ale je navrhnutý aj na jednoduchú montáž, manipuláciu, obsluhu a skladovanie, použitie, vloženie sitka, uzamknutie veka kovovými západkami a umiestnenie nádoby na dužinu.
Pomalý odšťavovač HUROM HP
Pripravte si chutný džús, ktorý vydrží až 72 hodín s týmto pomalým odšťavovačom od spoločnosti Hurom. Pri rýchlosti 43 ot / min napodobňuje tento odšťavovač ručne lisované výrobky. Produkuje tiež vysoký výnos šťavy a buničiny vysušenej na kosti. Jeho univerzálnosť znamená, že pracuje na ovocí, krížovej zelenine, listovej zeleni, orechoch a sójových bôboch a vytvára za studena lisované džúsy, mlieko, tofu a ďalšie. Otvor žľabu meria 2 palce a kapacita komory je 11,8 unce.
Tento kompaktný odšťavovač sa ľahko hodí na kuchynskú linku a štýlový dizajn mu dodáva farebný ráz a charakter. Vyberte si z mätovej, ružovej alebo bielej povrchovej úpravy. Môže sa pochváliť tichým 150-wattovým motorom a vnútorná zvlákňovacia kefa otáča a čistí komoru a sitko počas odšťavovania, čím znižuje upchatie a zvyšuje účinnosť. Rozobratie odšťavovača a jeho opätovné zostavenie trvá minimum času a čistenie je hotové.
Odšťavovač je vyrobený z materiálov bez obsahu BPA a je vybavený silným sitkom a šnekom Ultem, ktoré sú silnejšie ako tradičné plasty - dokáže pracovať každý deň po celé roky. Dvojité bezpečnostné senzory zabraňujú spusteniu odšťavovača, keď je nesprávne umiestnený na podstavci, a nechýba ani chladiaci systém, ktorý zabráni prehriatiu.
Odšťavovač Omega NC900HDC a systém výživy
Tento odšťavovač za studena od spoločnosti Omega sa vyznačuje konštrukciou s jedným šnekom s rýchlosťou 80 otáčok za minútu, ktorá pomaly mastikuje ovocie a zeleninu. Z dôvodu nedostatku tepla tento proces zachováva živiny, minimalizuje oxidáciu a poskytuje vyššiu výťažnosť šťavy. Tichý 150-wattový motor s výkonom 2 konské sily vytvára vyšší krútiaci moment pre spracovanie tvrdých surovín a päť nastaviteľných nastavení tlaku utláča tlak na všetky druhy potravín.
Pripravte si s týmto odšťavovačom viac ako len ovocný a zeleninový džús. Použite ho na prípravu detskej výživy, orechového masla, orechového mlieka, cestovín, sorbetu, džúsu z pšeničnej trávy, mrazených pochúťok a dokonca ho použite na mletie byliniek a cesnaku a mletie kávy.
Vďaka vstavanej rukoväti ľahko odšťavovač posuňte po kuchyni. Pri umývaní jednoducho odnímateľné časti umiestnite na horný stojan umývačky riadu.
Odšťavovače, pomalý mastikačný odšťavovač Aicok
Pite čistejšiu šťavu s týmto odšťavovačom za studena od spoločnosti Aicok. Môže sa pochváliť sedemsegmentovým špirálovým žuvacím šnekom, ktorý seká, láme, lisuje, mlynčí, oddeľuje, melie a extrahuje obsah z ovocia a zeleniny, aby vyprodukoval čo najviac šťavy. Proces vytvára vyšší, koncentrovanejší výťažok s malým množstvom peny a suchšej buničiny. Šnekový dopravník pracuje pri 80 otáčkach za minútu.
V prípade upchatia je odšťavovač vybavený reverznou funkciou, ktorá prepína smer šneku - pomáha to pri zablokovaní a predchádza sa poškodeniu jednotky. Tichý motor neruší rozhovory ani ráno neprebúdza ostatných. Keď je čas na čistenie, kliknutím na demontáž jedným tlačidlom ju jednoducho demontujete. Vďaka častiam vhodným na umývanie v umývačke je čistenie odšťavovača hračkou a jej súčasťou je aj kefa na ďalšie čistenie. Akonáhle je odšťavovač čistý a suchý, dá sa ľahko znovu zložiť.
Elektrický odšťavovač na citrusy Eurolux ELCJ-1700
Pripravte si rôzne citrusové džúsy bez všetkých ďalších častí - tento odšťavovač citrusov od spoločnosti Eurolux poskytuje univerzálny citrusový kornút pre pomaranče, grapefruity, citróny a ďalšie. Menej kusov na zloženie, demontáž, čistenie a uskladnenie umožňuje ľahké použitie a čistenie. Odšťavovač je vybavený funkciou automatického zapínania a vypínania, ktorá uľahčuje jeho obsluhu. Stačí ho zapojiť, položiť ovocie na kužeľ a stlačiť rukoväť s mäkkou rukoväťou. O zvyšok sa postará 160-wattový motor.
Odšťavovač na citrusy obsahuje aj filter z nehrdzavejúcej ocele, ktorý zachytáva jamy a bráni im v pristávaní v džúse. Uzamykací výtok obsahuje kvapalinu v odšťavovači. Zdvihnite hubicu, aby tekutina zostala v odšťavovači, alebo ju posuňte nadol, aby čerstvo vytlačená šťava mohla stiecť do pohára. Prísavky zabezpečujú, aby zariadenie pri odšťavovaní zostalo na svojom mieste, a chránia aj pracovnú dosku.
Breville JE98XL Juice Fountain Plus odstredivé
Breville Juice Fountain Plus vyprodukuje šálku šťavy 8 uncí za pouhých päť sekúnd. Jeho 800-wattový motor má dve úrovne rýchlosti. Odšťavujte mäkké ovocie a listovú zeleninu pri nízkej rýchlosti a pripravte hrubšie ovocie a tvrdšiu zeleninu pri vysokej rýchlosti.
Niektoré druhy ovocia a zeleniny produkujú veľa peny - zabudovaný odlučovač peny zaisťuje viac šťavy a menej peny do nádoby. Odstredivý odšťavovač sa môže pochváliť 3-palcovým žľabom pre celé kúsky ovocia a zeleniny, aby sa znížil celkový čas prípravy. Zahŕňa tiež nádobu na šťavu s objemom 1,1 litra a nádobu na buničinu s objemom 2,6 litra na výrobu veľkého množstva šťavy naraz. Odšťavovač je vybavený rezacím kotúčom z nehrdzavejúcej ocele obklopeným filtrom s mikrosieťkami, aby získal viac živín.
Počas prevádzky zaisťuje bezpečnostné blokovacie rameno veko na mieste a LED dióda na ochranu pred preťažením zabráni nebezpečnému použitiu. Pri čistení položte na horný kôš umývačky riadu rám nádoby na odšťavovanie, džús na odšťavovanie a nádobu na dužinu a ďalšie časti umyte v teplej mydlovej vode a utrite do sucha mäkkou handričkou. Dodávanú kefu používajte na odolné alebo silné škvrny a pachy od potravín.
Ručný lis na citrusy Zulay Professional Citrus Juicer
Tento komerčný manuálny odšťavovač citrusov od spoločnosti Zulay ponúka ergonomický dizajn a pevnú rukoväť. Na 5-palcový kužeľ položte pomaranče, citróny, limety, grapefruity a ďalšie citrusové plody, uchopte pohodlnú rukoväť, stiahnite ich a o zvyšok sa postará páka a gravitácia. Gumené nožičky držia odšťavovač na svojom mieste a zabraňujú jeho posunutiu na pulte pri odšťavovaní. Zhromaždite viac šťavy a menej dužiny a jamiek pomocou pohára z nehrdzavejúcej ocele, ktorý ich odfiltruje z kvapaliny.
Aj s týmto odšťavovačom venujte viac času odšťavovaniu a menej času čisteniu. Liatinový odšťavovač sa utrie do niekoľkých sekúnd - a má odnímateľné časti vhodné do umývačky riadu. Vyberte si zo šiestich farieb, ktoré môžete spárovať s akýmkoľvek kuchynským dekorom: čiernou, šedou, rustikálnou meďou, granátovým jablkom červeným, oranžovým a ružovým.
Časté otázky o odšťavovačoch za studena
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o odšťavovačoch za studena, prečítajte si tieto odpovede na najčastejšie kladené otázky. Ak sa vyskytnú ďalšie obavy, obráťte sa na výrobcu.
Otázka: Je žuvací odšťavovač rovnaký ako za studena?
Áno. Žuvací odšťavovač používa šnek na pomalé extrahovanie šťavy bez ohrevu ovocia a zeleniny, čo môže negatívne ovplyvniť obsah živín v šťave. Je to tento nedostatok tepla, ktorý mu dáva tiež názov „odšťavovač za studena“.
Na druhej strane, odstredivý odšťavovač využíva vysoké rýchlosti a rotujúce nože na výrobu šťavy behom niekoľkých sekúnd. Rotujúce čepele sa zahrievajú, čo môže mať vplyv na živiny v šťave. Odšťavovač na citrusy je buď manuálny alebo elektrický, ale oba fungujú všeobecne rovnakým spôsobom. Na šišku umiestnite rozpolené ovocie a stlačte odšťavovač smerom nadol. Zvyšok sa spolieha na motor alebo páku a gravitáciu.
Otázka: Čo je lepšie, odstredivé alebo žuvacie?
Zvážte svoje potreby a preferencie, aby ste sa rozhodli, ktorý typ odšťavovača je pre vás lepší.Odstredivé odšťavovače sú zvyčajne lacnejšie, príprava džúsu trvá len pár sekúnd a vyžaduje menej času na prípravu, pretože môžete použiť celé kúsky ovocia a zeleniny. Mastikačné odšťavovače poskytujú vyšší výťažok kvapaliny prostredníctvom procesu „žuvania“. Pretože šnek pracuje pomaly a negeneruje žiadne teplo, nestrácajú sa žiadne živiny. Pretože je tu málo oxidácie, šťava vydrží dlhšie.
Otázka: Aký je rozdiel medzi za studena lisovaným džúsom a bežným džúsom?
Pravidelná šťava pridala konzervačné látky (takže vydrží dlhšie) a pridaný cukor. Za studena lisovaná šťava je jednoducho čerstvé ovocie a zelenina bez prísad.
Otázka: Aká je výhoda šťavy lisovanej za studena?
Za studena lisovaná šťava je zdravšia, pretože proces efektívne zachováva živiny; navyše neobsahuje žiadny pridaný cukor.
Otázka: Ako dlho vydrží za studena lisovaná šťava?
Väčšina za studena lisovaného džúsu vydrží v chladničke až 72 hodín.
Otázka: Môžem zmraziť za studena lisovanú šťavu?
Áno. Pri správnom zmrazení môže studená lisovaná šťava vydržať až šesť mesiacov.